Los beneficios para la salud de la leche de coco hacen que este líquido blanco cremoso sea imprescindible en su dieta. La leche de coco ayuda a las defensas inmunitarias del cuerpo y previene enfermedades . También ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la presión arterial y puede prevenir ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares. Sin mencionar que es un delicioso sustituto de la leche de vaca, y no contiene soya ni nueces. Aunque la leche de coco enlatada y en caja dura mucho tiempo en su despensa, uno todavía tiene que preguntarse, ¿la leche de coco se echa a perder? La respuesta es sí, la leche de coco eventualmente se echa a perder. Así es como puede saberlo.
Cómo saber si la leche de coco se ha echado a perder
Mayleen Zhagnay
Las latas de leche de coco sin abrir y entreabiertas tienen diferentes fechas de vencimiento. Una lata sin abrir tendrá un vida útil de dos a cinco años , mientras que una lata abierta solo te durará alrededor de una semana.
La leche de coco también viene en cartones en los estantes. Una vez abiertos, estos envases deben refrigerarse y durarán de siete a 10 días. Si no está abierto, lo más probable es que dure tres a cuatro semanas después de la fecha del paquete.
Ya sea que tenga leche de coco enlatada o las cosas en una caja, siempre es importante oler la leche de coco antes de usarla. Si la leche de coco se ha echado a perder, tendrá un olor agrio y puede contener moho. También puede parecer grueso y de color más oscuro y habrá comenzado a cuajar.
La mejor manera de evitar que la leche de coco se eche a perder es manteniendo todos los productos enlatados y los cartones en un lugar oscuro, fresco y libre de humedad. La humedad hace que el moho crezca más rápido y puede hacer que la leche de coco se eche a perder más rápido.
Maneras de consumir la leche de coco
Mystikal descalzo
La mejor forma de gastar esas viejas latas o cartones de leche de coco es hacer platos como matcha piña colada, flan de coco , pollo tandoori tirado , tofu de coco al curry , e incluso sopa de camote y coco al curry . Estas son solo algunas recetas de leche de coco que puede probar, pero hay muchas más.
La leche de coco es un ingrediente increíble para agregar a tu comida, pero no olvides olerla antes de usarla y podrás disfrutar de estas recetas. Si su leche de coco se ha echado a perder, deséchela y compre una lata o cartón nuevo. ¡No vale la pena correr el riesgo de sufrir una intoxicación alimentaria o malestar estomacal!
