El frappuccino de Starbucks es la razón por la que me enamoré del café. Como estudiante universitaria, el café es algo que me hace sobrevivir a la tediosa tarea de asistir a conferencias de dos horas y laboratorios de cuatro horas. Con Starbucks a solo una caminata de distancia de mi campus universitario, se siente como el paraíso poder pasar solo por un frappuccino. Pero solo recientemente me encontré un artículo sobre cómo el frappuccino no es más que una bomba de calorías , y ahora, cuando consigo uno, se siente como un viaje de culpa.
Durante mi primer año de universidad, detestaba el café (Dios mío, ¿verdad?). Pero, cuando Starbucks abrió una nueva tienda cerca de mi universidad al comienzo de mi segundo año, no pude evitar ir allí con un amigo. Esa fue la primera vez que me habría terminado la mitad de un frappuccino alto en mi vida. A partir de ese día, mi amor por el frappuccino continuó, aumentando día a día hasta tal punto que bajaba a Starbucks casi todos los días; puedes imaginar el efecto que eso tuvo en mi bolsillo.
Foto de Sabhyata Badhwar
Poco sabía que el frappuccino era una bomba de calorías. Cuando un par de personas me dijeron la realidad detrás del increíble sabor del frappuccino, no estaba listo para aceptarlo, así que me conecté a Internet para leer un poco por mi cuenta, con la esperanza de encontrar algo que demostrara que todos estaban equivocados. ¿Cómo puede ser tan dañino algo tan delicioso? Pero, me quedé con el corazón roto cuando descubrí que el frappuccino de Starbucks era de hecho la razón por la que estaba agregando centímetros adicionales a mis caderas.
Como estudiante universitario, nadie quiere aceptar que su café favorito en su franquicia favorita no sea más que azúcar.
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Base Frappuccino
Foto de Alex Waxenbaum
Esta base contiene azúcar, saborizante natural y artificial, agua, goma xantana (que es un agente espesante), color caramelo, cafeína y sorbato de potasio.
El café se considera una de las mejores fuentes de antioxidantes disponibles; los estudios muestran que tiene más antioxidantes que el té negro e incluso una manzana. Pero el café también es víctima de fertilizantes dañinos. Desafortunadamente, Starbucks no ofrece la versión orgánica del café. ¿No es un poco irónico que un café la tienda hace no usa café orgánico?
Salsa de caramelo
Foto de Paige Rodgers
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Llamar a la salsa de caramelo escandalosamente poco saludable también es quedarse corto. Cuando la salsa de caramelo se hace desde cero, consta de tres ingredientes- encrema batida, mantequilla y azúcar. Pero Starbucks tiene que producirlo a gran escala, lo que puede resultar muy caro, por lo que utilizan sustitutos. Algunos de los sustitutos son el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (que es una causa de obesidad) y los mono y diglicéridos, que son igualmente dañinos. El exceso de tales glicéridos puede provocar enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, obesidad y diabetes.
Tal como está, la salsa de caramelo contiene suficientes calorías, pero ¿aún más calorías…?
Jarabe de caramelo
Foto de Sabhyata Badhwar
Este jarabe de caramelo podría cobrar vidas. Tu fuente para igualar más azúcar y un colorante que contiene 2-metilimidazol y 4-metilimidazol, que pueden provocar cáncer de pulmón, hígado y tiroides.
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Leíste esa última oración de nuevo, ¿no? ¿Cómo puede esta delicia azucarada causar cáncer? Todavía no puedo registrar eso, no importa cuántas veces lo vuelva a leer.
Crema batida
Foto de Dyan Khor
¿Alguna vez pensaste en lo que implica este espumoso placer? Bueno, contiene jarabe de vainilla, que nuevamente, contiene azúcar. De acuerdo a este sitio web , la cantidad de crema batida en un frappucino alto equivale a 80 calorías. ¿Por qué Starbucks me hace esto?
El 'cubo de azúcar' en la parte superior
Foto de Aakanksha Joshi
Un Frappuccino de Starbucks Venti Caramel contiene 81 gramos de azúcar. ¿No puedes imaginar la cantidad de azúcar que es? Imagine que se agregan despreciablemente alrededor de 18 cubos de azúcar a su café. Y esto es separar de las otras bombas de azúcar discutidas anteriormente. ¿Quieres saber cuántas barras de chocolate equivaldrían a esto? Piénselo, o mejor aún, buscalo en Google .
Después de leer estos hechos, lo mejor que puedo hacer es encontrar un rincón de este mundo y llorar, esperando que todos los sitios web me mientan en la cara. Pero, lamentablemente, los hechos son ciertos.
