Una guía definitiva para los camiones de comida en el campus

Ya pasó la hora del almuerzo y estás atrapado en el campus por el día, hambriento y buscando comer algo. Afortunadamente, en UC Davis, hay una amplia selección de lugares de comida disponible para estudiantes, personal y visitantes por igual. Puedes deslizarte en Residential Dining Commons, optar por una variedad de opciones en The Silo y CoHo operado por estudiantes, o pasear por la ciudad ycomer en un favorito localA menos de una milla. ¿Realmente no sientes estas opciones? Afortunadamente, UCD también se asocia con restaurantes en Sacramento para brindarles a los lugareños una experiencia gastronómica en un camión de comida.



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Gif cortesía de giphy.com



¿Duda en probarlos? ¿No estás seguro de si serán buenos? No hay problema: probamos uno de los artículos más populares de cada camión de comida y calificamos la calidad de cada uno a continuación.



1. Camión de comida halal de Shah

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Foto de Samantha Teshima

Si está pasando por el área entre el granero de bicicletas ASUCD y el centro de artesanía, es probable que haya visto Comida Halal de Shah en su ubicación principal junto al Silo. Alrededor del mediodía, por lo general, hay una fila masiva de estudiantes esperando para probar su siempre popular cocina de Oriente Medio de inspiración mediterránea. Sin embargo, la línea tiende a moverse rápidamente. También puede atraparlos fuera del horario de atención entre las 9:30 a. M. Y las 8 p. M.



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Para aquellos que no están familiarizados con halal comida, el término proviene de la cultura islámica, que significa legal . Normalmente, para que los alimentos sean halal , solo pueden contener ingredientes y prepararse de la manera permitida por la religión del Islam. En Shah's, tienen dos elementos del menú principal: fuentes de arroz y giroscopios, con su elección de pollo, cordero o falafel.

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De este camión de comida, teníamos el pollo Gyro con salsa picante, que tenía un precio de $ 6.25 en efectivo y $ 0.27 extra con tarjeta. Viene con pollo untado con especias que parece haber sido cocinado en un tandoor , una ensalada de repollo rojo y verde, y calabacín sobre una pita masticable y tibia. Todo esto está muy enjabonado con una salsa blanca a base de yogur y una salsa picante queempaca un puñetazo. Las comidas también vienen con una bebida de fuente o agua embotellada.

El éxito de Shah's Halal Food se puede atribuir al hecho de que está dirigido por una familia bajo el propietario Tory Mashriqi, quien actualizó su visión de la comida a través de Shah's en 2009. Continuó abriendo Fusion Fresh Café, Shah's Indian Cuisine y El Rapido Grill, como enumerados a continuación, en los años siguientes.

2. Camión de comida Star Ginger

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Foto de Samantha Teshima

Star Ginger, como Shah's, ha tenido una buena cantidad de clientes desde que estableció sus servicios de camiones de comida en 2011. Ofrece comida vietnamita-tailandesa creada por Mai Pham , chef y propietario de su restaurante equivalente en Sacramento. Pruebe su cocina de fusión asiática entre las 11 a. M. Y las 3 p. M. En el Silo, o al lado de Hutchinson y Storer Hall. Si pasa por las residencias, pase por la camioneta en Tercero los lunes y miércoles, y en Segundo los martes y jueves por la noche después de las 5 pm.

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Este camión de comida solía ofrecer sus populares sándwiches Banh Mi, pero últimamente, el artículo ha sido eliminado del menú. Sin embargo, todavía sirven deliciosos tazones de arroz, ensaladas de fideos y tacos tailandeses.

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Los atrapamos en su ubicación de Silo y probamos el plato de arroz con pollo bajo la recomendación de su amable personal. Este elemento del menú viene con curry de coco y pollo untado con hierba de limón sobre una cama de arroz. Se complementa con una ensalada asiática de repollo rojo y verde rallado y zanahorias, rociado con vinagreta de sésamo tostado, todo por $ 6.50. Las bebidas no están incluidas, pero puede pedir un poco de té tailandés para completar su comida.

Si bien faltaba un poco la parte de curry del pollo, condimente con una pizca deSriracha. Entre bocados, limpie su paladar con un bocado de ensalada, que produce un crujido refrescante.

3. Fusion Fresh CafEs

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Fusion Fresh CafEsse puede ver frente al Centro de Artes Escénicas Robert Mondavi de 7:30 am a 5 pm. Por las noches, puedes encontrarlos en Segundo los lunes y la mayoría de los miércoles después de las 5 pm. Su ubicación lo convierte en un punto de acceso para los programas de estudiantes graduados, el personal administrativo y los visitantes que llegan a través del Centro de Bienvenida. Si bien estas razones clasifican a este camión de comida un poco más caro que sus competidores, no decepciona en términos de calidad y servicio.

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Fusion Fresh CafEsllegó al campus en 2012 como el único camión de comida que ofreció artículos para el desayuno hasta las 10:30 am, y artículos para el almuerzo a partir de entonces. Algunas cosas que se enumeran en el menú incluyen: burritos de desayuno, panqueques, bandejas de arroz,De Texas y Mexicoartículos, café y té. En términos del tipo de comida que se ofrece aquí, Fusion Fresh se describe mejor como una mezcla de cocina mediterránea y del Medio Oriente, muy parecida a la Halal de Shah, pero con un estilo americano.

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Optamos por la fuente de pollo y arroz por $ 7.75, uno de los artículos más populares del camión, que también se ofrece en Shah's Halal. Aunque estos camiones están bajo los mismos propietarios, la ejecución es ligeramente diferente y, nos atrevemos a decir, mejor. Este plato venía con pollo en cubos al estilo tandoor sobre arroz fragante al estilo jazmín. Se combina con una ensalada de lechuga iceberg, col lombarda y calabacín, aderezada con una salsa a base de yogur con trocitos de eneldo. Las comidas vienen con un refresco o agua embotellada.

4. Cocina india de Shah

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La cocina india de Shah entró en el juego de los camiones de comida en el invierno de 2015, para el deleite de muchos estudiantes que buscaban algo nuevo. Puede encontrar el camión frente a Hutchinson y Storer Hall, o en ocasiones el Silo, de 10:30 a. M. A 5 p. M.

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Como su nombre indica, este camión de comida ofrece cocina india, con curry y naan vegetarianos y a base de carne. También esperan servir desayuno en algún momento en el futuro, con artículos similares a su competidor, Fusion Fresh Café. Si bien Shah's Indian no es la comida india más auténtica que existe, la calidad general de sus platos compensa su falta desabores tradicionales.

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Probamos su artículo más popular, Chicken Tikka Masala, un plato reconocible tanto por los conocedores frecuentes como infrecuentes de la comida india, por $ 8.25 en efectivo y $ 0.25 extra con tarjeta. Si bien la salsa impartía un sabor a tomate más denso que la mayoría de los tikka masalas, tenía toques subyacentes de cayena. Fue absorbido por los grandes y tiernos cubos de pollo tandoori y arroz jazmín, que probablemente estaba coloreado con azafrán o cúrcuma. Una ensalada de lechuga picada y zanahoria rallada aderezada con una salsa blanca picante, más una bebida gaseosa o agua embotellada, se combinó con el plato.

5. El Rapido Grill

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A pesar de ser el camión de comida más reciente en hacer su debut en el campus, El Rapido Grill ya ha captado la atención y el apetito de numerosos estudiantes universitarios. Entró en escena en febrero pasado, estableciendo su lugar frente al Arco, un lugar visitado con frecuencia por muchos, lo que resultó en su gran popularidad. Tome algo para comer entre las 10:30 a. M. Y las 11 a. M. Hasta las 3:30 p. M. Y las 4 p. M.

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A diferencia de sus competidores, El Rapido Grill trae algo nuevo a la mesa con su comida Tex-Mex del sur de la frontera. Su menú consta de burritos / cuencos,tacos, quesadillas y nachos. Además, si usted es un estudiante de primer año o tiene golpes y Aggie Cash a mano, El Rapido Grill le permite dividir las opciones de pago con un golpe equivalente a un valor de $ 4.

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En este camión, obtuvimos los Tacos de pollo por $ 6 en efectivo y $ 0.25 con tarjeta, que vienen con cuatro tacos en tortilla de maíz, cada uno cubierto con maíz, trozos de tomate, col lombarda, queso. El pollo está ligeramente untado en sabores que sugieren pimentón y comino, que contrastaba con la crema agria y las salsas tipo mayonesa de Thousand Island-Sriracha. La masticabilidad de la tortilla dejaba algo que desear, pero cada bocado daba una sensación en la boca satisfactoria que hacía que la comida valiera la pena.

Pruebe estos platos usted mismo y vea si está de acuerdo. Su experiencia de camión de comida en el campus lo está esperando.

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