En mi libro, la calabaza es la verdadera razón de la temporada de otoño. Tan pronto como hay un escalofrío en el aire, empaco el sabor a calabaza en todas mis golosinas. Estas cuatro recetas fáciles y deliciosas seguramente serán el postre de calabaza perfecto para el otoño.
# 1: Avena durante la noche de pastel de calabaza
¡La avena de pastel de calabaza durante la noche con semillas de chía es un desayuno saludable y fácil! Esta avena de calabaza durante la noche está repleta de proteínas y fibra. En tres sencillos pasos, tendrá el desayuno perfecto para después del entrenamiento y comenzará el día, ¡todo mientras sabe como una rebanada de pastel de calabaza cremoso!
Indientes:
- 1/2 taza de copos de avena
- 1/4 taza de yogur griego natural sin grasa
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1-2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 1/4 taza de puré de calabaza
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Pasos:
1.) Mezcle los ingredientes húmedos: en un tazón mediano, mezcle el yogur griego, la leche de almendras, el puré de calabaza, la vainilla y el jarabe de arce hasta que estén bien combinados.
2.) Agregue lo seco: agregue la avena, las semillas de chía y las especias.
3.) Refrigere: vierta en un frasco o recipiente de vidrio y colóquelo en el refrigerador durante cuatro horas o toda la noche.
# 2: Avena horneada con pastel de calabaza
¡Esta acogedora y deliciosa avena horneada con pastel de calabaza es el desayuno saludable perfecto para el otoño! Nada mejor que un desayuno calentito y súper nutritivo para empezar el día.
Ingredientes húmedos:
- 1 lata de puré de calabaza
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- 2 huevos
- 1 1/4 taza de leche
- 1/3 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes secos:
- 2 1/2 tazas de copos de avena a la antigua
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de especias para pay de calabaza
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos:
1.) Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasar un molde de 9x9 pulgadas y reservar.
2.) Combine los ingredientes húmedos.
3.) Combine los ingredientes secos.
4.) Vierta la mezcla en el molde preparado y póngalo en el horno durante 35-45 minutos.
Mira esto artículo para más artículos de desayuno con sabor a calabaza.
# 3: galletas de chispas de chocolate con avena y calabaza
¿Qué es un mejor postre de otoño que las galletas de chispas de chocolate con avena y calabaza? Haga esta receta de galletas saludable y sin lácteos repleta de granos integrales, sabor a calabaza y muchas chispas de chocolate.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de repostería integral
- 1 1/2 cucharaditas de especia de calabaza
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/3 taza de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de azúcar moreno envasada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 3/4 taza de puré de calabaza
- 1 taza de copos de avena
- 2/3 taza de chispas de chocolate sin lácteos
Pasos:
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1.) Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. En un tazón mediano, mezcle la harina, las especias de calabaza, la sal y el bicarbonato de sodio.
2.) Usando una batidora eléctrica, bata el huevo, el aceite de coco, el azúcar moreno y la vainilla. Agregue la calabaza cuando esté bien combinado.
3.) Agregue todos los ingredientes secos. Agregue suavemente la avena y las chispas de chocolate.
4.) Use una cuchara para galletas para formar galletas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
5.) Hornee galletas durante 10-12 minutos.
#4: Pastel de calabaza vegano en una taza
Una de mis recetas favoritas de postres es el pan de plátano vegano en una taza, pero ahora estoy obsesionada con este nuevo giro de otoño: ¡pastel vegano de calabaza en una taza!
Ingredientes:
- 3 cucharadas de puré de calabaza
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 2 cucharadas de azúcar moreno envasada
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/8 de cucharadita de sal
Pasos:
1.) En un tazón pequeño, mezcle el puré de calabaza, el aceite de coco, el azúcar moreno y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
2.) Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal. Mezcle hasta que se combinen.
3.) Rocíe una taza apta para microondas con spray antiadherente para cocinar. Luego vierte la masa en la taza.
4.) Coloque la taza en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos.
¡Dale la bienvenida a la temporada de otoño con cualquiera de estas recetas llenas de calabaza!
