El Día de Acción de Gracias se considera a menudo como el feriado oficial de preparación para la Navidad. Comer un delicioso festín, pasar tiempo en familia y escuchar música navideña en secreto porque aún no está seguro de si es socialmente aceptable lo convierte en el entrenamiento perfecto para la temporada de vacaciones de invierno. Pero el Día de Acción de Gracias también puede ser mucho más. La popularización de 'Friendsgiving' ha iniciado muchas tradiciones nuevas para los amigos universitarios. Los amigos que se reúnen para celebrar la festividad y presentar recetas familiares preciadas a las nuevas familias es una de las mejores maneras de contagiarse del espíritu navideño. Este año, celebra Friendsgiving con tus amigos, pero asegúrate de hacerlo bien. La planificación puede ser confusa y requerir mucha reflexión. Aquí le mostramos cómo organizar una cena épica de Friendsgiving mientras mantiene el estrés en el pavo en el horno y no en la organización.
Dos días fuera
La clave para organizar una buena cena es la planificación. Lo ideal es que dos días antes del evento tengas lista tu lista de invitados y tu menú. Lo que hace que Friendsgiving sea grandioso es el estilo de comida compartida. Haga que cada uno de sus amigos traiga uno de sus platos favoritos de Acción de Gracias de su familia y tal vez tenga algo para agregar a la comida de su familia el próximo año. Esto también ayuda a mantener bajos los costos para cada persona que asiste y permite que se hagan adaptaciones para las diferentes restricciones dietéticas.
Así que decida quién traerá qué y elabore su menú. A veces es mejor que el anfitrión proporcione el plato principal, lo que tu grupo decida, ya sea pavo, jamón, etc. Y si tus amigos son como los míos y les encantan los dulces, recomiendo uno o dos postres por cada cinco personas. . Siempre es una idea divertida que al menos una persona traiga una bebida festiva también. Por ejemplo, una sangría de otoño siempre es un acierto. Encuentre una gran receta para uno aquí .
Una vez que haya establecido su menú entre usted y sus amigos, haga su lista de compras. Ir al supermercado al menos dos días antes de la cena le da suficiente tiempo para viajes más rápidos por artículos olvidados y, con suerte, minimiza los viajes el día de la cena. Este también es un buen momento para asegurarse de que está listo para servir platos y utensilios para servir, algo que personalmente siempre olvido.
El día antes
El día antes de tu épico Día de Acción de Gracias tiene que ver con la preparación. Me gusta hacer todo lo posible el día anterior para minimizar la lista de tareas pendientes y el horario del horno el día de. Por ejemplo, este año el día anterior para mí fue todo sobre el postre, el pan y la bebida, todos los cuales son cosas que no necesariamente deben comerse calientes, y no se echarán a perder una noche. . Los postres son una excelente opción para noquear la noche anterior porque, por lo general, se pueden comer en cualquier momento. Para el pan, las hogazas generalmente deben subir durante la noche de todos modos, por lo que esto es algo que, si está en su menú, debe asegurarse de hacerlo la noche anterior.
Y las bebidas, como la sangría, a menudo son mejores si tienen algunas horas para prepararse de todos modos. Estas son solo algunas maneras de aliviar el estrés de lo agitada que estará la cocina al día siguiente.
Día de
¡Llegó el gran día y es hora de cocinar! La forma estratégica en que utilice el espacio de su horno dependerá de la cantidad de platos que esté cocinando, pero aquí hay algunas cosas que debe considerar. Presta atención a las temperaturas del horno que necesitan tus platos, especialmente si son diferentes. Por supuesto, si estás cocinando un pavo, esta será tu prioridad. Aunque, compañeros universitarios, recomiendo mucho algo como una pechuga de pavo o una que esté precocida y solo requiera calentarse. Esto no solo le ahorrará dinero, sino también estrés y tiempo.
En cuanto a sus otros platos, desea comenzar a cocinar temprano. Siempre es más fácil recalentar las cosas o mantenerlas calientes en el horno que llegar tarde con 30 minutos restantes en la cacerola de judías verdes. Si realmente tiene poco tiempo con diferentes requisitos de temperatura, elija una temperatura media y ajuste el tiempo de cocción en consecuencia. Y si tiene que entrar más de una cosa a la vez, no se preocupe, simplemente juegue un poco de 'Tetris' y asegúrese de rotarlas. Para obtener más consejos de cocina, consulte este Washington Post artículo .
Si tienes la oportunidad de alejarte de la cocina, ¡decoremos! Un buen ramo de flores de colores otoñales es siempre una gran opción para un centro de mesa. También es divertido agregar un par de decoraciones de calabaza y encender algunas velas. Pero recuerda, esto es solo diversión con tus amigos, no tiene que ser muy elegante. Recomiendo encarecidamente el uso de platos de papel y utensilios de plástico. Esto no solo ayuda con la limpieza, sino que no tiene que preocuparse por tener suficientes platos y cosas. Si quieres hacerte con un mantel o un camino de mesa, ¡adelante! Pero, por lo general, los amigos estarán igualmente felices con algunas luces de hadas y una chimenea falsa en el televisor.
Día de amigos: el evento
Si has sobrevivido hasta este momento, es hora de relajarse. Diviértete, sé agradecido y disfruta de la compañía de tus amigos porque de eso se trata Friendsgiving. ¡Y asegúrate de capturar el momento! ¡Poder cenar con todos tus amigos es un regalo! Usa estos consejos sobre cómo planear un evento épico de Friendsgiving y diviértete.
¡Feliz día de acción de gracias!
Nuestro Friendsgiving este año, video cortesía de la encantadora @alithealou
