El café es misterioso porque puede saber bien Y solo se necesita una taza para mantenerte activo durante varias horas. Pero cuando pides uno, ¿te has preguntado alguna vez qué significa el nombre, en términos de su sabor? Especialmente he sentido esto al pedir un capuchino o un macchiato. Ambos tienen un sabor amargo y vienen en tamaños similares. Entonces, aquí intentaré diferenciar entre un capuchino y un macchiato.
Preparación
Kelsey Emery
Las bebidas de café generalmente consisten en una combinación de espuma de leche, leche al vapor y espresso. La espuma de leche es solo leche al vapor que se ha batido para agregarle un poco de aire. En este caso, el capuchino se trata de proporciones iguales. Tiene la misma proporción de espuma de leche, leche al vapor y espresso.
Por otro lado, un macchiato solo consiste en leche al vapor y espresso. Hay mucho espresso y, por lo general, una capa fina o incluso una pizca de leche en la parte superior. Esto también explica por qué los macchiatos suelen venir en tazas más pequeñas, ya que solo necesitan contener el espresso.
Gusto
Meredith Simmons
Debido a que un capuchino contiene más leche al vapor, tiene un sabor más lácteo y más suave que un macchiato. La leche no enmascara completamente el sabor del espresso, pero suele ser más agradable para aquellos a quienes no les gusta el sabor más atrevido de los macchiatos.
Aunque el macchiato tenga un sabor más amargo, el contenido de cafeína en capuchino y macchiato es el mismo porque ambos contienen una sola dosis de espresso, que es la única fuente de cafeína en ambas bebidas.
Para aquellos que son más conscientes de las calorías o que van a tomar café para mantenerse despiertos, un macchiato puede ser la mejor opción porque es principalmente espresso.
Ahora que conoce las diferencias entre un capuchino y un macchiato, podrá elige qué café quieres beber en diferentes situaciones —¡Ya sea cuando necesitas hacer algo de trabajo o quieres tomar un café con un amigo!
