Hummus: una mezcla deliciosa con ajo que se ha convertido en una tendencia gastronómica en los últimos dos años. Si bien todos conocemos y amamos esta sabrosa pasta para untar, ¿realmente sabemos en qué consiste el hummus más saludable?
El hummus es, en su forma más simple, una pasta para untar hecha de garbanzos, aceite de oliva, ajo, jugo de limón y tahini. Esto lo convierte en un bocadillo vegano nutritivo con alto contenido de fibra, proteínas y bajo contenido de carbohidratos. Sin mencionar que los garbanzos son una gran fuente de hierro, calcio y vitamina K.
El problema es que muchas marcas de hummus que se venden en su supermercado están llenas de sodio y aditivos artificiales. A medida que aumenta la popularidad del hummus, cada vez hay más marcas para elegir. Esto puede hacer que sea difícil saber cuáles son los mejores para tu cuerpo de playa. Para facilitar las cosas, aquí hay una lista de las 5 marcas de hummus más saludables y menos saludables.
La más saludable
5) Pita Pal
Con 3 g de proteína, el hummus de Pita Pal tiene uno de los contenidos de proteína más altos del mercado. Junto con solo 3 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 65 mg de sodio y 60 calorías por porción, Pita Pal es un gran candidato para los amantes del hummus que se preocupan por la salud.
4) Ana
Aunque el hummus de Hannah es un poco alto en sodio, 100 mg para ser exactos, los ingredientes son totalmente naturales y no incluyen aditivos artificiales, lo que lo convierte en un compañero saludable para las zanahorias pequeñas. Este hummus también tiene 60 calorías por porción, 4.5 g de grasa, 5 g de carbohidratos y 2 g de proteína.
3) Raíces
6 g de grasa está en el lado más alto para el hummus, pero Roots sigue siendo uno de los hummus más saludables porque sustituyen el aceite de canola por una alternativa más saludable. aceite de cártamo, que está relacionado con ayudar a perder peso y reducir los niveles de colesterol. El hummus de raíces tiene 60 calorías por porción, 6 g de carbohidratos, 2 g de proteína y 80 mg de sodio.
2) de Abraham
El hummus de Abraham es el paquete: bajo en calorías (40 por porción), grasa (2 g) y sodio (50 mg), es difícil superar esta marca de garbanzos. Lo único que mejoraría este hummus es si tuviera más de 2 g de proteína.
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1) de Yorgo
Yorgo's no solo está hecho de ingredientes orgánicos, su alto contenido de fibra (3 g) ayudará a calmar su estómago y lo dejará sintiéndose satisfecho (pero no lleno) durante todo el día. Además, es difícil superar las 50 calorías por porción, 2 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 2 g de proteína y 60 mg de sodio. Yorgo's es una de las opciones de hummus más saludables que existen.
El más insalubre
5) Atenas
Aunque Athenos tiene 0 g de grasas saturadas, ¡está plagado de sodio (170 mg)! A pesar de tener un alto contenido de sodio, Athenos tiene 60 calorías por porción, 3,5 g de grasa, 4 g de carbohidratos y 2 g de proteína. Simplemente reduzca el contenido de sodio a un nivel que no lo deje hinchado todo el día y el hummus de Athenos estará en la lista de 'Más saludables'.
4) de cedro
Aunque 60 calorías, 4.5 gramos de grasa, 4 g de carbohidratos y 2 g de proteína pueden parecer saludables en el exterior, es lo que hay dentro del hummus de Cedar lo que le ha valido un lugar en la lista de los más insalubres. Este popular hummus está lleno de productos artificiales como ácido cítrico y goma guar. ¿Qué es la goma guar? Um, ew?
3) Sonny y Joe's
Como muchas otras marcas de hummus, el culpable de Sonny & Joe es el sorbato de potasio. Este aditivo puede ser responsable de provocarle migrañas y malestar estomacal. . Esta marca de hummus también es rica en sodio (115 mg), tiene 70 calorías por porción, 6 g de grasa, 4 g de carbohidratos y 2 g de proteína. Si disfruta del hummus como bocadillo antes del entrenamiento, definitivamente evite Sonny & Joe's.
2) Otria
La lista de ingredientes de este hummus está llena de ingredientes artificiales, lo que nunca es bueno. No solo eso, sino que hay una cantidad obscena de sodio en este pequeño recipiente de hummus, ¡140 mg! Otria tiene 60 calorías por porción, 4.5 g de grasa, 3 carbohidratos y 1 g de proteína. Opte por un hummus que tenga menos ingredientes y un mayor contenido de proteínas.
1) Sabra
Lo escuchaste correctamente: lo que podría decirse que es una de las marcas de hummus más conocidas que existe es en realidad una de las peores para tu cintura. Sabra está plagado de, lo adivinaste, ingredientes artificiales. También tiene un alto contenido de sodio (130 mg) y un alto contenido de grasas (5 g). Los 4 g de carbohidratos y 2 g de proteína son lo que casi evita que este hummus sea el número 1 en la lista de las marcas de hummus menos saludables.
