¿En lo primero que piensas cuando vienes a Texas? BBQ. La gente viaja de todas partes solo para degustar la famosa pechuga, costillas y cerdo. Viniendo de California, no había comido mucho asado en el pasado, pero ahora me he obsesionado, incluso dispuesto a esperar en las filas más largas durante horas y horas. A veces, la mejor comida proviene de lugares inesperados, y aquí están los mejores en Dallas.
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Smokey John’s Bar-B-Que
Foto cortesía de @smokeyjohnsbbq en Instagram
Sin duda las mejores costillas. Ubicado cerca del aeropuerto Dallas Love Field, Smokey John's Bar-B-Que es el lugar perfecto para comer algo rápido antes de su vuelo. El favorito es 'The Full House', que incluye pechuga de res, salchicha, pavo, frijoles horneados, ñame confitado y pan de maíz. También puede elegir un plato de carne con lados, y debe probar los macarrones con queso.
El hueso lento
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Costillas que se desprenden del hueso, pechuga que se deshace en la boca, ¿qué más se puede pedir? losbatatala cazuela y las acelgas son acompañamientos populares, así que asegúrese de obtenerlos también.
Barbacoa Cattleack
Foto cortesía de @cattleackbbq en Instagram
La fila en Cattleack BBQ podría estar en la puerta, pero la comida bien vale la pena esperar. Una vez que ingrese, se le ofrecerá cerveza gratis. Repito: Gratis. Cerveza. Elija entre las clásicas carnes a la parrilla, o si quiere algo especial, pruebe el famoso 'Toddfather', que es pechuga, cerdo desmenuzado y hot links en un sándwich.
Fue votado como Top 100 'El mejor sándwich de barbacoa”Por el Dallas Observer. Para el postre, pida el “Crack Cake”, un clásico pastel de mantequilla dulce y pegajoso de Texas. Prácticamente no puede salir mal aquí. Pero ten cuidado: solo abren los jueves y viernes de 10:30 a. M. A 2 p. M.,
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Salón de barbacoa de Dylan
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¿Es seguro comer pizza fría?
¿Quién no ama un salón con encanto? Ubicado en una parte muy sencilla de Dallas, Dylan's Barbeque Saloon definitivamente vale la pena el viaje. Además de sus carnes a la barbacoa tradicionales, otros artículos populares incluyen Nachos desmenuzados con corteza de cerdo y los extremos quemados de la pechuga, un manjar en sí mismos.
Casa de barbacoa de Mike Anderson
Foto cortesía de @bbqsnob en Instagram
Robusto por fuera, pero lleno de deliciosa comida por dentro. Puede encontrar al propietario Mike cortando la carne detrás del mostrador, lo que hace que este lugar sea mucho más auténtico. Venga por las raciones abundantes y la carne de alta calidad. Las costillas y la pechuga son famosas aquí, y si tiene más hambre, obtenga el Cheesy Corn Bake con chiles poblanos y frijoles BBQ con salchicha. Además, de postre, Mike Anderson's tieneservicio suave gratis. GENTE LIBRE.
ONE90 Carnes Ahumadas
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Los favoritos de ONE90 Smoked Meats incluyen el sándwich de pechuga picante, así como los tacos de pechuga, carne de cerdo desmenuzada y salmón. Los asientos son limitados y el restaurante es más conocido por su menú de comida para llevar, por lo que esto podría ser mejor para llevar comida para llevar.
Ahumadero Lockhart
Foto cortesía de @barbecuebeast en Instagram
El favorito de los fanáticos aquí es la pechuga con un lado de los famosos frijoles barbacoa. Todo viene envuelto en papel de estraza, sin platos, alias estilo BBQ real.
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