Los huevos se ajustan a los cuatro criterios que los estudiantes universitarios buscan cuando compran alimentos, lo que los convierte en el alimento básico perfecto para carnívoros y vegetarianos por igual:
- Son económicos a alrededor de 20 centavos el huevo.
- Están repletos de proteínas, vitaminas y minerales.
- Son rápidos y fáciles de preparar.
- Son deliciosos.
La principal queja que escucho de mis amigos sobre los huevos es que están cansados de comer huevos revueltos. Dicen que los huevos son insípidos y aburridos. Lo que mis amigos no se dan cuenta es que los huevos son uno de los alimentos más versátiles del supermercado. Puede prepararlos de muchas maneras diferentes.
Sigue leyendo y descubrirás siete métodos para preparar huevos. Siete métodos significa que puede disfrutar de sus huevos de una manera diferente cada día de la semana.
1. Frito
Foto de Susan Bean
Los huevos fritos son una de las preparaciones más fáciles. Todo lo que necesitas es una sartén caliente, un poco de mantequilla o aceite, un huevo y algo para darle la vuelta. Simplemente rompa un huevo en una sartén a fuego medio, espere a que se ponga agradable y dorado, déle la vuelta dejando que el otro lado se cocine por unos segundos y luego sirva.
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El tiempo que cocines el huevo determinará qué tan líquida estará la yema. Consejo profesional: coloque este huevo encima de verduras, arroz o tostadas para elevar cualquier comida. Puede encontrar más sugerencias aquí y un conjunto de instrucciones más detallado aquí .
2. Duro
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Si tiene poco tiempo y le gusta preparar sus comidas con anticipación, los huevos duros son el camino a seguir. Todo lo que necesitas es una olla pequeña, un poco de agua, un huevo y un utensilio para sacar el huevo. Simplemente coloque un huevo en una olla con agua que lo cubra por una pulgada, hierva el agua y luego retire la olla del fuego y cúbrala dejándola reposar durante unos diez minutos.
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Una vez que el huevo duro esté listo, pélelo y disfrútelo solo, en una ensalada o en un lote de huevos rellenos que preparas para todos tus amigos. Para obtener instrucciones más detalladas sobre cómo hervir un huevo, haga clic aquí .
3. Tortilla
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Las tortillas son definitivamente uno de mis desayunos favoritos. Claramente no estoy solo cuando digo esto, como lo demuestran las enormes filas de tortillas en el comedor de mi escuela en cualquier mañana. Las tortillas son el recipiente perfecto para cargar con verduras , carnes o quesos.
Para hacer una tortilla, rompa y revuelva los huevos en un tazón y luego viértalos en una sartén mediana cubierta con mantequilla o aceite. Revuelva los huevos hasta que comiencen a fusionarse, luego déjelos reposar un momento antes de que usted (con un movimiento de muñeca) los voltee hacia el otro lado.
No se preocupe, siempre puede usar un plato para voltear los huevos si está preocupado por hacer un desastre. Los rellenos se pueden agregar en esta etapa o antes de verter los huevos. Para obtener instrucciones más detalladas, haga clic aquí .
4. Escalfado
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Los huevos escalfados son el santo grial del porno gastronómico. La yema líquida cuando cortas estas esponjosas nubes del cielo pide que te tomen una foto. La mayoría de las personas se sienten demasiado intimidadas para intentar hacer un huevo escalfado. No te preocupes, porque incluso puedes hacerlos en un microonda.
los manera tradicional para hacerlos es colocando un huevo en una olla de agua hirviendo a fuego lento durante unos 3-5 minutos. Consejo profesional: agrega unas gotas de vinagre para evitar que las claras se separen. La próxima vez que quieras impresionar a tus amigos, sírvelos como huevos Benedict o pon algunos huevos escalfados encima de una tostada de aguacate. Créame, no se sentirá decepcionado.
5. Revuelto
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Los huevos revueltos son probablemente la preparación de huevos más básica que existe. Son simples de hacer y se pueden elevar para que sean el desayuno, el almuerzo o la cena perfectos. Para conocer formas creativas de mejorar tu juego de huevos revueltos, haga clic aquí .
Para simplificar, todo lo que necesita hacer es batir los huevos en un tazón, verterlos en una sartén cubierta con mantequilla o aceite y revolverlos continuamente hasta que ya no estén líquidos. Para la receta perfecta, haga clic aquí .
6. Hervido suave
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Un huevo pasado por agua es el elemento perfecto para el desayuno o la adición a cualquier plato de ramen. A diferencia de un huevo duro, un huevo pasado por agua tiene un centro de yema líquida que es perfecto para mojar tostadas. Sin embargo, el exterior de un huevo pasado por agua conserva la misma consistencia y textura que un huevo duro.
La parte más complicada de un huevo pasado por agua es extraerlo de su cáscara. Algunas personas comen el huevo directamente de la cáscara con una cuchara, mientras que otras prefieren pelarlo, la opción más complicada, en mi opinión. Si, por ejemplo, quieres colocarlo en un cuenco de ramen, tendrás que utilizar este último método.
Consejos útiles para pelar un huevo pasado por agua puede ser encontrado aquí . Para obtener instrucciones sobre cómo hervir un huevo perfectamente, haga clic aquí .
7. Sunny-Side Up
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Esta preparación es esencialmente la misma que el huevo frito. La única diferencia es que no le das la vuelta al huevo, sino que lo cubres durante uno o dos minutos para dejar que las claras se cocinen al vapor y se cocinen. Este es el método preferido si desea maximizar la cantidad de yema líquida que tiene.
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Ahí lo tienes: siete formas diferentes de preparar huevos. Ya sea que los fríe, revuelva, cueza o hierva, los huevos son sabrosos y nutritivos. A mis amigos que alguna vez consideraron aburridos los huevos, ¿qué tienen que decir ahora? No sé ustedes, pero ahora podría ir por unos huevos. Último consejo: empieza a cocinar y come más huevos.
