6 lugares increíbles para la auténtica comida asiática en Nueva Orleans

Nueva Orleans es conocida por muchas cosas, a saber, su crisol de culturas y cocinas de todo el mundo. Los forasteros están familiarizados con la historia criolla y cajún de la ciudad estadounidense, pero la cultura gastronómica asiática de The Big Easy parece pasar desapercibida. Aunque las cocinas (vietnamita, china y japonesa) no son las cocinas típicas de Nueva Orleans, se han labrado un lugar en la mesa para niños grandes de la comida Nola.



Después de la guerra de Vietnam, muchos vietnamitas buscaban un nuevo comienzo en un lugar nuevo y encontraron que el clima cálido de Nola y la proximidad al agua (y los mariscos frescos que la acompañaban) eran motivos para llamar hogar a Luisiana. Desde entonces, la población vietnamita ha floreció a alrededor de 14.000 personas que poseen toneladas de locales negocios y restaurantes , todos los cuales han sido adoptados por la comunidad de Nueva Orleans.



¿A qué sabe la leche de almendras sin azúcar?

Aunque el vietnamita es una de las culturas extranjeras más prominentes que se fusionan con Nueva Orleans hoy en día, a fines del siglo XIX no había una, sino dos Chinatown en el área de Nueva Orleans . Alrededor de ese tiempo, alrededor de 1.600 chinos fueron llevados a Luisiana desde California y China para trabajar en los campos de azúcar. Una vez que se establecieron, comenzaron a abrir sus propios supermercados y mercados, estableciendo una comunidad propia en una ciudad que no conocían.



Aunque los barrios chinos de Nueva Orleans han dejado de existir, su deliciosa cultura gastronómica sigue siendo una fuerte influencia en la ciudad. Del mismo modo, hay una gran cantidad de comida japonesa auténtica y fresca para destacar en Nola. (Gracias a dios el sushi llegó a América a.)

chino

Chino rojo

comida asiática en nueva orleans

Foto de Hannah Rote



Si está buscando comida china increíblemente deliciosa más allá de su promedio sopa de huevo y moo-shu-cerdo, Red's Chinese es el lugar para ir. La comida se cocina con algunos de los sabores más interesantes y alucinantes de la ciudad, y eso sin mencionar que cuenta con un ambiente súper moderno y divertido.

Sinceramente, no hay nada en el menú que no vuelva a pedir. Las porciones son enormes y excelentes para compartir al estilo familiar, así que llévate algunos amigos y diviértete (vale la pena).

Deberías intentar: Pollo general, arroz frito hawaiano



China real

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Foto de Hannah Rote

¿Qué puedo usar en lugar de yogur griego?

Para una experiencia de comida china más tradicional (o debería decir americanizada), Royal China es el lugar para ir. Tiene todo lo que esperarías de un restaurante chino típico, como acuarios y linternas chinas, sin mencionar la mejor sopa agridulce y un rollo de huevo fabuloso. Son uno de los únicos lugares de la ciudad que sirven Dim Sum y hacen un trabajo excelente.

Deberías intentar: Sopa picante y agria, dim sum, albóndigas fritas con camarones

japonés

Kioto

comida asiática en nueva orleans

Foto de Elise Gundlach

Kyoto, posiblemente el restaurante de sushi del que más se habla en la ciudad, es muy querido por casi todos los que alguna vez han entrado. Desde rollos de sushi clásicos hasta (muchas) recetas originales y únicas, realmente no puedes tomar una mala decisión en el menú. El pescado siempre está fresco, al igual que los sabores.

Si tiene ganas de mezclarlo con su pedido promedio de panecillos, elija una ensalada Poké (si está de humor para una enorme montaña de calamares frescos) o una ensalada de algas con un increíble pescado fresco y salsa de anguila. ¿Qué más se puede pedir?

Deberías intentar: Sara Roll, Desiree Roll, Poké Salad, Slow-ya-Roll

Mikimoto

comida asiática en nueva orleans

Foto de Hannah Rote

Mikimoto es uno de los mejores restaurantes de sushi en Nola no solo por su comida ridículamente buena y extremadamente asequible, sino también porque ENTREGAN. Lo único mejor que el sushi AF fresco es que lo entreguen en su puerta. El pescado nunca se apaga y el complementario ensalada de fideos que te dan cuando te sientas también es bastante bueno.

Deberías intentar: Chirashi Sushi, Ensalada de fideos, South Carrollton Roll

la mejor bebida caliente para conseguir en Starbucks

vietnamita

Tan Dinh

comida asiática en nueva orleans

Foto de Hannah Rote

Para la comida vietnamita más auténtica y francamente mejor en el área del Gran Nueva Orleans, no busque más allá de Tan Dinh. Con un menú ridículamente largo lleno de opciones para lo que sea que le apetezca, Tan Dinh es el lugar para estar.

Ya sea que esté buscando un delicioso po-boy vietnamita (bahn mi), una sopa de pollo (pho) o un refrescante tazón de fideos fríos ( fideos ), lo tienen todo y lo hacen todo a la perfección. Sin mencionar que tienen las MEJORES alitas de pollo fritas con ajo y las porciones son increíblemente grandes (tendrás mucho para llevar a casa para el almuerzo de mañana).

Deberías intentar: Cahn Ga Chein Bo (alitas de pollo crujientes), rollitos de primavera de cerdo y camarones, pollo Pho

Tienda

comida asiática en nueva orleans

Foto de Hannah Rote

cuántas calorías tiene un frappuccino

Para las personas que no están muy familiarizadas con la cocina vietnamita pero que quieren ver de qué se trata, Magasin es el lugar para ti. Con un menú simple que tiene todos los clásicos que podrías querer probar, todos llenos de sabor, es un gran lugar para presentarte al vietnamita. Ingredientes frescos, carne bien condimentada y salsas fabulosas haz que cada plato sea absolutamente delicioso.

Deberías intentar: Bollo de cerdo al vapor, plato de arroz con pollo y limoncillo, filete mignon de Pho

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