50 lugares de brunch en California para probar antes de morir

Hasta el día de hoy, mucho antes de que el brunch se convirtiera en algo, toda mi familia extendida en Tailandia siempre se reúne todos los domingos a las 11 a. Es el momento en que los compromisos son mínimos y el momento en que la gente se relaja. Es el tiempo que usamos para ponernos al día y prepararnos para la locura de la próxima semana.



Como adicto al brunch, ciertamente puedo dar fe de que el brunch no es solo una comida, es un estilo de vida. El brunch va más allá de la comida en la mesa, el brunch se trata de las conversaciones que comparte y los recuerdos que crea. Entonces, reúna a sus amigos y su familia y prepárese, porque esta es la guía completa para encontrar los mejores lugares para el brunch en California.



Los Angeles

1. Bungalow Larchmont

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Foto cortesía de @cookeatlift en Instagram



cómo quitar el tinte alimenticio de las manos

Obviamente, los panqueques en Larchmont Bungalow no son los típicos flapjacks. Estas bellezas vibrantes son panqueques de terciopelo azul y rojorelleno de queso cremay rociado con jarabe de arce. Tenga la seguridad de que son 100 por ciento deliciosos y no figuran como postre.

2. La cocina Sycamore

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El huevo fritobrindisde Sycamore Kitchen era demasiado adictivo que tenía que ofrecerlo todo el día, y no nos quejamos. Es abundante y delicioso, pero no arruinará tu cuerpo de playa considerando lo saludable y verde que es.

3. ovulación

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Si aún no pudiste adivinar por el nombre, eggslut ha dedicado todo su menú a los huevos. Ya sea que los desee revueltos, mimados, a fuego medio o cocidos, prepárese para una larga espera mientras elmejor sándwich de desayunode tu vida se está armando.



4. Osteria La Buca

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Hasta Comunes del Distrito en Washington DC decide abrir una tienda y comenzar a hacer su pan plano de jamón y huevos en la costa oeste, Osteria La Buca reinará suprema en la categoría de pizza de desayuno. Su ofrenda se cubre con un huevo líquido y tiras en tiras de tocino.

5. El Proyecto de Café Paramount

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Paramount Coffee Project es una cafetería de moda que se originó en Australia antes de abrir sus puertas en el corazón de Los Ángeles. En mi humilde opinión, sus bebidas son incomparables a las de Starbuck's, Peet's o The Coffee Bean, pero la comida y sus hermosas guarniciones son la verdadera estrella brillante aquí.

6. Estrella Sunset

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Foto cortesía de @ foodteez en Instagram

Probablemente hayas visto el tutorial del huevo escalfado dentro de un aguacate envuelto en tocino circulando por Facebook, pero este glorioso platillo debutó en Estrella con el título 'The Rolling Stone'. Hablar de #eggporn

7. Bea Bea's

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Bea Bea's ciertamente tiene algo para todos. Su menú de cinco páginas está lleno de combinaciones de deliciosos platos como panqueques de té tailandés, tostadas francesas de pan hawaiano y pollo a la parrilla y huevos benedictinos con tocino . Entonces, si estás en un grupo lleno de comedores quisquillosos, o incluso aventureros, definitivamente debes probar Bea Bea's.

8. Hugo’s

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Las pastas de brunch de Hugo's son esencialmente una mezcla de dos de las mejores cosas del mundo: pasta y desayuno. Estos platos combinan pasta recién hecha con huevos, ajo, queso y un condimento especial de la casa, pero uno incluye carne y el otro no.

9. Sqirl

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Sin duda, Sqirl se convertirá en tu nueva obsesión por el brunch: su comida es sana y divertida. Honestamente, no puedes equivocarte con uno de sus tazones de arroz (el arroz es vida, amigos), huevos verdes y tartina de mermelada, o su famosotostadas de ricottacon una gran cucharada de mermelada casera.

10. Granja de Malibu

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El menú de brunch en Malibu Farm no es el más extenso, pero eso se debe a que todos los ingredientes provienen de granjas locales. Entonces, si tenía sus horizontes establecidos en un menú interminable, tal vez debería cambiar su enfoque a las aguas cristalinas que su mesa domina. Si no fuera por la comida, definitivamente venga por la vista.

11. Come este café

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Si no buscas ningún problema, Eat This Cafe te respalda con el menú de brunch fundamental que consta únicamente de los clásicos. ¿Por qué lanzar tantas opciones a alguien tan temprano en la mañana cuando puedes simplemente comer esto?

12. Cafe Los Feliz

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Los desayunos en Café Los Feliz pueden parecer corrientes, pero la presentación es definitivamente excepcional porquegofresnunca me he visto tan hermosa. Si todavía anhelas algo dulce, echa un vistazo a sus deliciosos productos horneados y macarons.

13. Doughboys Cafe & Bakery

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Si el dicho es realmente cierto, y realmente eres lo que comes, entonces definitivamente vas a ser un doughboy o doughgirl después de darte el gusto de los panqueques en Doughboys. Están ofreciendo algunos brebajes de panqueques salvajes como panqueques Rice Krispy, panqueques de caramelo de nuez y plátano y su originalpanqueques de terciopelo rojo.

14. Trois Familia

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Trois Familia no es la típica experiencia gastronómica. Este restaurante franco-mexicano ofrece cenas al estilo familiar en mesas de picnic encaladas. Entonces, si buscaba pasar un tiempo a solas con su nuevo abucheo, prepárese para compartir algunas conversaciones con extraños sobre algunos platos sabrosos como la tostada francesa de churro o la crepé de galette con leche de aguacate.

15. Oliva y tomillo

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Cuando era más joven, solía estar obsesionado con las quiches de Panera Bread y pensaba que nada podía superarlas ... pero Olive & Thyme me está haciendo reconsiderar. Su quiche casero se rota constantemente pero siempre delicioso, no obstante. Su tostada de aguacate también merece un reconocimiento.

16. Café St. Jorge

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Café St. Jorge rinde homenaje a sus raíces portuguesas al incorporar estas influencias en su cocina californiana. Si está buscando un toque internacional, ofrecen una variedad de platos que incorporan queso portugués y panecillos dulces portugueses. Pero si buscas los clásicos, échale un vistazo al gofre de azahar y los cuencos de chía.

17. Cici's Cafe

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Si eres realmente indeciso, como yo, asegúrate de traer al menos un amigo asertivo contigo a Cici's Cafe. Solo la sección de panqueques del menú tiene suficientes opciones para debatir durante días. Desde el té verde de coco hasta el tiramisú, ciertamente hay panqueques para todos en Cici's, solo es cuestión de poder reducir las opciones sabrosas.

San Diego

18. Rum Jungle Café

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Si hay dos cosas con las que mi generación está más obsesionada, además del brunch por supuesto, son los tazones de açaí e Instagram. Sabiendo esto, le encantará saber que la gente de Rum Jungle Cafe está sirviendo sus tazones de açaí en un tazón de piña ahuecado. No solo son sabrosos, son una sesión de fotos perfecta para ti y tu mejor amiga.

19. Café de la higuera

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Fig Tree Cafe ofrece porciones enormes y elementos de menú interesantes (¿quién ha probado el sushi de desayuno?), Pero el verdadero negocio detrás de este lugar es su ambiente. El comedor está configurado como un patio con vegetación que crece a tu alrededor. Es un poco hipster y definitivamente muy atractivo; podría haberme sentado allí comiendo durante horas.

20. La casa de Campo

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Con San Diego tan cerca de la frontera con México, hay muchas influencias hispanas en la cocina de San Diego. En The Cottage en La Jolla, sus chefs fusionaron perfectamente estas dos culturas en su hash de pollo baja que incluyehuevos escalfadosy tortillas crujientes.

21. Cody’s La Jolla

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No podemos hablar de la cabaña sin mencionar la de Cody. Ambos están ubicados en La Jolla, ambos comienzan con C, y ambos sirven un brunch bomba. Pero entre las muchas diferencias, la más notable sería que Cody's ofrece una vista parcial del océano además de sus almohadas pilas detostada francesa.

22. Prepkitchen La Jolla

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¿En busca de un brunch más sustancioso? Los chilaquiles en Prepkitchen La Jolla incorporan pollo estofado, un huevo líquido y aguacate cremoso sobre una cama de chips de tortilla crujientes. No solo es una explosión de sabores y texturas, sino que lo mantendrá satisfecho durante todo el día.

23. Nutmeg Bakery & Cafe

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¿No puedes esperar hasta el fin de semana? Nutmeg Bakery & Cafe está sirviendo sus desayunos especiales de lunes a viernes. Entonces, si el día de la joroba te deprime, no te avergüences de llenarte la cara con sus tostadas francesas rellenas. También se rotan a diario, por lo que es una razón más para hacer de esto un evento semanal.

24. Hash House A Go Go

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Foto cortesía de @ sydneyjan3 en Instagram

Dado el nombre del restaurante, Hash House a Go Go es famoso por su hachís, pero su pollo frito con salvia y su salsa y galletas también merecen una cinta azul. Afortunadamente para algunos de ustedes, estos platos dignos de baba se pueden encontrar en sus otras ubicaciones en Nevada, el Medio Oeste y la Costa Este.

25. Snooze, un A.M. Restaurante

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Los vuelos en Snooze, un A.M. Eatery no requiere que se abroche el cinturón de seguridad o una identificación que demuestre que es mayor de edad porque son vuelos depanqueques. Reconocen que simplemente hay demasiadas opciones deliciosas en su menú que elegir solo una sería injusto, por lo que se le permite elegir tres sabores diferentes.

26. Cantina de Isabel

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Foto cortesía de @_gettheforkout en Instagram

San Diego está tan cerca de México que prácticamente puedes tomar tu pasaporte y cruzar la frontera para disfrutar de algunas delicias tradicionales en cualquier momento. Pero, ¿por qué esperar en la larga fila de inmigración o cambiar su moneda cuando puede obtener comida deliciosa y auténtica en Isabel's Cantina? Las quesadillas de desayuno y los revueltos de chorizo ​​de soya son muy deliciosos.

27. Hombre-lobo

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Foto cortesía de @ tengster75 en Instagram

El menú de desayuno en el Werewolf probablemente te dejará confundido sobre si todavía estás soñando o todavía zumbado, pero sus platos de brunch son en realidad tan pecaminosos como parecen. Así es, puede comenzar el día con su panza de cerdo Benedict y bolas de desayuno.

San Francisco

28. Outerlands

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Foto cortesía de @sandrasandrashu en Instagram

El interior del restaurante no solo es asombroso, tiene un ambiente muy rústico con las paredes de madera desgastada, pero también lo es la comida. El menú puede no ser tan extenso como otros, pero sus ingredientes son de origen local y sus panqueques holandeses son increíbles.

29. Comida francesa para el alma de Brenda

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Afloje sus cinturones y póngase sus pantalones palazzo porque es imposible resistirse a darse un capricho y comer en exceso en Brenda's French Soul Food. Para combatir la autocomplacencia, recomiendo ir con un grupo grande, pedir una variedad de platos (el vuelo de beignet es imprescindible) y compartirlo todo. No te arrepentirás.

30. Sacudir bien

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Foto cortesía de @jocielee en Instagram

Mamá siempre dijo que compartir es cariñoso y en Shakewell, la cocina de inspiración española promueve mucho de eso con sus muchas tapas. Pero si no se siente inclinado a compartir, sus compañeros de comedor no deberían ofenderse demasiado. Desdeshashoukaa la tartina de espárragos a las tostadas de guisantes dulces, estos platos irresistibles son justificables por esa pizca de egoísmo.

31. Arado

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Foto cortesía de @joybyzoe en Instagram

Plough es probablemente el único lugar donde encontrará pastel de matcha mochi de coco en el menú, pero es mejor que actúe rápido ya que su selección cambia a diario y, a menudo, la oferta es limitada. Además de algunos elementos especiales del menú, este restaurante rústico sirve predominantemente desayunos clásicos con un toque como sus panqueques de harina de almendras o susCroque Monsieurcon prosciutto y huevo frito en ají y ajo.

32. Mesa de la granja

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Foto cortesía de @justchow en Instagram

Aunque las tostadas pueden volverse bastante repetitivas después de un tiempo, las tostadas de Farm Table son algo con lo que no me importaría despertarme todas las mañanas. Su pan se unta con una generosa dosis de queso mascarpone antes de aderezarlo con algo de fruta recién cortada y aderezarlo con pistachos triturados.

condado de Orange

33. El Beachcomber Café

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Foto cortesía de @carnivorr en Instagram

Si no va temprano, espere una espera porque el Beachcomber Cafe está ubicado en una de las playas más hermosas del sur de California. Entonces, mientras espera, puede divertirse en el agua o dar un paseo junto al océano, pero probablemente debería estar debatiendo si va a pedir los buñuelos o las crepes.

#SpoonTip: También te dan un regalo en tu cumpleaños, así que si estás en la ciudad en tu día especial, haz un esfuerzo por pasar.

34. Sémola Fullerton

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Foto cortesía de @mkikkerko en Instagram

Las bolas de panqueques en Grits Fullerton son literalmente tan emocionantes que tienen una sección en su menú de brunch dedicada a su comida típica de brunch etiquetada como 'aburrida'. Entonces, si está buscando un poco de aventura para su rutina de brunch, consulte algunas de sus ofertas, como galletas y médula ósea, salmón y hoecakes, o las bolas de panqueques antes mencionadas.

35. Madrugador

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Foto cortesía de @culinary_explorers en Instagram

Sus papilas gustativas definitivamente no se aburrirán en Early Bird Cafe. Su menú de brunch siempre cambia con especiales semanales, pero si está buscando un favorito que siempre estará allí, eche un vistazo al hash confitado de pato como el que se muestra en la imagen de arriba. El pato es un manjar y agrega un cierto dinamismo que no se puede encontrar con pollo o ternera.

36. Bagels y cerveza

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Los bagels de Bagel & Brew están dando a los bagels en Nueva York una competencia seria, especialmente con la adición más reciente a sus elementos de menú: el bagel de unicornio. Este bagel colorido se puede rellenar incluso con cualquiera de sus schmears caseros como pastel de cumpleaños u oreo.

37. Cocina y libaciones Bosscat

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Foto cortesía de @bckitchen en Instagram

¿Cereal o tostada francesa? Bueno, en Bosscat Kitchen & Libations, te ahorran la molestia de tener que tomar una decisión tan difícil al combinar Fruity Pebbles y su decadente tostada francesa. Habla sobre lo mejor de ambos mundos.

38. La prensa de hierro

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Foto cortesía de @hungryincalifornia en Instagram

¿Eres cereal? Sí, ese es de hecho el nombre del icónico plato de gofres de Iron Press cubierto con su elección de Oreos, Cap N ’Crunch o Cinnamon Toast Crunch. Pero si no siente el cereal, este restaurante especializado en gofres sirve una variedad de otros sabores como churro recubierto de azúcar, queso cheddar jalapeño y tocino y gouda ahumado.

39. 4th Street Market

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Foto cortesía de @foodwithmichel en Instagram

4th Street Market es un conglomerado de diferentes vendedores que preparan golosinas como jugo exprimido, paletas heladas artesanales y comidas fuertes. Entonces, si bien la comida allí puede eludir la línea del brunch, solo recuerde que la adición de un huevo frito a las papas fritas de cerdo de Pig Pen Delicacy es básicamente otra versión de huevos, tocino y papas fritas.

Berkeley

40. La Note Restaurant Proven Tres al

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Esta joya de Cal es en realidad propiedad y está operada por uno de sus propios alumnos que completó un programa en diseño ambiental. Su dedicación a sus estudios realmente brilla con el diseño del impresionante patio y el exuberante jardín. Si tienes la oportunidad, pide asientos al aire libre y un pedido de sus panqueques creme fraiche.

41. 900 Grayson

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El menú en 900 Grayson es caprichoso y definitivamente es un buen comienzo de conversación si se está volviendo a conectar con un viejo amigo. Su brunch del sábado se llama Día del ocio y sus muchos platos tienen su propio título, así como Demon Lover, código para pollo frito y waffles, o Tom Boy, código para huevos escalfados y picadillo de carne en conserva.

42. El café del lado soleado

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Foto cortesía de @kimitchen en Instagram

El Sunny Side Cafe es predominantemente conocido por su muro digno de Insta con la cita, 'Eres mi sol, mi único sol', pero los desayunos de todo el día son igualmente dignos de mención. Ven un día laborable para obtener la mayor selección de ofertas y para tomar una nueva foto de perfil.

43. Café M

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Foto cortesía de @lettherebefood en Instagram

Por la calidad que ofrecen a los precios que ofrecen, no es de extrañar que Cafe M sea un destino tan popular en Berkeley. Sus ingredientes son en su mayoría orgánicos y ofrecen artículos como un benedicto irlandés que combina carne en conserva y huevos benedictinos, así como un benedicto portabella para aquellos que prefieren las verduras a los carbohidratos.

Santa Barbara

44. Scarlett Begonia

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Santa Bárbara es bastante conocida por ser una ciudad universitaria llena de surfistas y gente guapa. Así que tenga la seguridad de que el brunch en Scarlett Begonia ofrece una comida muy limpia con sus ingredientes orgánicos y de origen local. Su casa hizo granola yavena de quinuate hará sentir como si estuvieras complaciendo sin tener que renunciar a tus jeans ajustados más ajustados.

45. Cuencos de patio trasero

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Hay muchos tazones de açaí en el mundo, pero los de Backyard Bowls tienen un impulso especial adicional con la adición debayas de Gojiy gránulos de miel. Más allá de las coberturas, también ofrecen una combinación de variaciones, una de las cuales es un tazón verde que incluye col rizada mezclada.

46. Stella Mare's

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Stella Mare's es un bistró francés que le ofrece una muestra del estilo de vida parisino en Santa Bárbara. Su menú ofrece platos que normalmente encontrará mientras deambula por adoquines europeos anticuados como caracoles, crêpe au saumon y croque madame. Como dirían en Francia, délicieux.

San Jose

47. La mesa

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No todos los días puedes ir a un brunch, ni tampoco a Europa. Entonces, si tiene la suerte de visitar The Table, definitivamente pruebe su huevo escocés. Un huevo escocés se creó por primera vez en Londres y es esencialmente un huevo duro, envuelto en carne de salchicha, cubierto con pan rallado y luego frito o horneado.

Santa Cruz

48. Restaurante Zachary

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El restaurante Zachary's ha sido un favorito de Santa Cruz tanto para los lugareños como para los turistas desde la década de 1980. Este restaurante estadounidense está sirviendo algunas comidas abundantes que son casi completamente caseras, hasta el pan. Entonces, si tienes la oportunidad, definitivamente echa un vistazo a sus infames panqueques de masa madre.

Santa Clara

49. Cocina de Sara

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Sara's Kitchen produce platos que se asemejan a los deliciosos desayunos caseros que las mamás preparan para sus familias los fines de semana. Entonces, si estás un poco lejos de casa, echa un vistazo a Sara's Kitchen para probar la comodidad.

Sacramento

50. Casa pública Fox & Goose

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Foto cortesía de @seefoodwrite en Instagram

Pruebe el Reino Unido con la tarifa en Fox & Goose Public House. Están sirviendo undesayuno inglés clásico, Bollos ingleses y picadillo de carne en conserva irlandesa. Todo lo que nos falta son los salchichas y el puré.

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