Ubicada en el centro de Virginia, Richmond es una ciudad que crece todos los días y se abre camino en los corazones de los visitantes desprevenidos. Incluso ocupó el tercer lugar en Los mejores lugares de viajes y ocio para viajar en 2016 —Lo cual tiene mucho sentido.
Richmond está lleno de sitios históricos y museos con arte y arquitectura llamativos, y cuenta con un costo de vida extremadamente asequible. La ciudad organiza numerosos festivales como el festival griego y el festival folclórico , tiene muchas tiendas, excelentes universidades: Virginia Commonwealth University yUniversidad de Richmond-y tiene hermosa recreación natural en su puerta en la forma del río James.
Aunque anteriormente era una ciudad en gran parte empresarial, no es de extrañar que Richmond (o RVA, como la llaman los lugareños) tenga un atractivo creciente para los millennials a medida que más y más se mudan a la ciudad. Pero lo mejor de Richmond es, sí, lo adivinaste, la escena gastronómica. Los visitantes, los habitantes de los suburbios cercanos y los habitantes de Richmon no se cansan de los restaurantes locales. Sirven todo tipo de comida imaginable. Parece que siempre hay algo nuevo para probar.
En comparación con Nueva York, D.C. o Chicago, Richmond es una ciudad pequeña. Una de las ventajas de esto es que puede obtener comida increíble sin largas listas de espera o precios increíblemente altos. ¿Más tiempo y dinero para comer? Puntaje.
He compilado una lista de lo que creo que son las 50 mejores cosas para comer en RVA antes de morir, pero esta lista ni siquiera se acerca a representar todo lo que la densa cultura alimentaria de Richmond tiene para ofrecer. Comiendo feliz.
1. Paella de Cuba Cuba
Foto cortesía de @irodarose en Instagram
Si solo estás en la ciudad por una noche, te recomiendo Cuba Cuba . Este restaurante inspirado en una bodega en The Fan ofrece una variedad de auténticos platos cubanos para el desayuno, el almuerzo y la cena. No solo son auténticos, son enormes.
Los cuencos de paella son suficientes para alimentar a un pequeño ejército. La paella vegetariana, que viene con tostadas cubanas, plátanos y aguacate, cuesta solo $ 12.95. El arroz está perfectamente cocido y hay muchas verduras frescas y especias para que te sientas como en una auténtica bodega cubana.
Destacados adicionales del menú incluyen los pasteles de risotto de coco, el cerdo asado al estilo cubano y cafe con leche .
2. Pastel de frutas frescas de Shyndigz
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Shyndigz es uno de los favoritos de todos los Richmonder con un diente dulce. Una rebanada de pastel es aproximadamente cuatro veces el tamaño de una rebanada estándar, pero el tamaño de la porción no es lo único que hace que este restaurante de postres sea especial. Ubicado en Cary Street, Shyndigz es pintoresco, pero bullicioso, y se puede decir que sirve postres de la más alta calidad en Richmond. La torta es su especialidad, siendo las frutas frescas y el caramelo salado con chocolate los dos más vendidos.
Ambos son excepcionales, pero el pastel de frutas frescas es realmente especial. Está húmedo y tiene un glaseado espeso y rico que combina perfectamente con la fruta fresca ligera empaquetada en rodajas tan grandes como tu cabeza. Ve con un grupo para que también pruebes su tarta del día, key lime pie , pastel de mantequilla de maní y sundaes de brownie.
#SpoonTip: Shyndigz es el mejor lugar para salir por la noche.
3. Donuts de Choza de azucar
Foto cortesía de @jasonlucash en Instagram
Masa fresca, glaseado azucarado y una amplia variedad de coberturas hacen Choza de azucar la tienda de donas preferida para aquellos en el área de Greater Richmond. Con sabores salvajes como tarta de manzana, Butterfinger de chocolate, Samoa, S'mores, coco dulce de chocolate y panecillo de canela, hay una dona para satisfacer a todos.
¿Vegano o sin gluten? Estás de suerte. Choza de azucar tiene un camión móvil que entrega donas veganas y sin gluten a las tiendas alrededor de Richmond.
4. Mountain Tropp de Goatocado
Foto cortesía de @goatocado en Instagram
Goatocado obtuvo su fama como un camión de comida que sirve Richmonders hambrientos y está presente en festivales como Riverrock e incluso Festival de Música Firefly . Ahora ubicado en Carytown dentro de Carytown Bicycle Co. y con los rumores de la apertura de un restaurante en un futuro próximo, Goatocado continúa entregando tazones de quinua fresca, tazones de desayuno con aguacate y macarrones con queso.
El tazón de quinua Mountain Tropp está lleno de rúcula fresca y cubierto con aguacate, frijoles negros del suroeste, pico de gallo, queso gouda y una sabrosa salsa de mango y lima. Es refrescante, abundante, sabrosa y saludable; es prácticamente la mejor comida callejera.
5. Açaí Bowl de El hoyo y la cáscara
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En caso de duda, coma un tazón de batido. El hoyo y la cáscara , ubicado en The Fan, sirve tazones de açaí abundantes, nutritivos y sabrosos por un excelente precio. La amplia variedad de cuencos proporciona algo apetitoso para todos, y puede personalizar cualquier cuenco como desee.
El hoyo y la cáscara también se especializa en licuados y jugos al precio de $ 5, una ganga en comparación con los jugos embotellados con precios excesivos o con otras barras de jugos. Sus sándwiches de desayuno, panini, ensaladas y tazones de quinua combinan muy bien con estos productos frescos. Este café del área de fans es el mejor lugar para el almuerzo para una comida saludable y asequible.
6. Cura para la resaca de Hamburguesa Bach
Foto cortesía de @burgerbach en Instagram
Todo el mundo sabe que la cura para la resaca es la grasa, y Hamburguesa Bach lo tiene cubierto con su hamburguesa Hangover Cure, y más. Toda su carne es carne de res de Nueva Zelanda alimentada con pasto, lo que hace que cada bocado sea más jugoso y sabroso que el siguiente. Sus papas fritas recién cortadas combinan bien con cualquiera de sus muchas salsas como la salsa barbacoa de arándanos y chipotle o la salsa de tomate orgánica.
La hamburguesa Hangover Cure tiene salsa de chile verde mexicano, un huevo frito, tocino, salsa picante, queso y cebollas caramelizadas que se combinan para hacer la hamburguesa perfecta.
#SpoonTip: combínalo con papas fritas o un plato de sus verduras salteadas (si quieres algo saludable junto con tu grasa).
7. USS Sandwich de La oveja negra
Foto cortesía de @threadsalt en Instagram
Richmond está lleno de historia, y aparentemente también lo están La oveja negra bocadillos Ofrecen una selección de nueve sándwiches de 'acorazado', como el USS Virginia y el USS Congress. Estos sándwiches descomunales están destinados a ser compartidos y son perfectos para una comida de grupo grande.
Las baguettes francesas crujientes se cargan con carne y se rellenan con aderezos, desde cebollas verdes hasta manzanas Granny Smith y hummus de chirivía . La variedad de sándwiches asegura que todos en su grupo puedan encontrar algo que quieran, y La oveja negra también es vegetariano y vegano, con opciones de sándwich para ambos. Todos a bordo La oveja negra .
8. Waffles de terciopelo rojo de LuLu
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Los gofres son buenos. Gofres de terciopelo rojo de LuLu son geniales. LuLu los hace esponjosos pero crujientes y con un dulce y rico sabor a terciopelo rojo distintivo. Van bien con una mimosa o un Bloody Mary durante el brunch.
No solo puede obtener gofres de terciopelo rojo con queso crema de nuez, sino que también puede obtenerlos con pollo frito si le apetece el pollo clásico y los gofres con un toque. Para el postre, pida la tarta de fresa con gofres de terciopelo rojo para obtener aún más bondad aterciopelada.
9. Banh Mi de La cebolla desnuda
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Sirviendo solo comida para llevar y entrega, La cebolla desnuda es el lugar ideal para disfrutar de un sándwich de calidad a un precio excelente. La panceta de cerdo o la batata vegetariana Banh Mi es imprescindible. La baguette tostada gruesa con la panceta de cerdo dulce y sabrosa y las verduras frescas son una introducción increíble a la Clásico vietnamita .
El sándwich es enorme y abundante, así que consígalo para el almuerzo y puede tener sobras para la cena. Habla de banh-g por tu dinero.
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10. Donuts glaseados de De la Sra. Yoder en el Al sur del mercado de agricultores de James
Foto cortesía de @robinbschmitt en Instagram
Cocina de la señora Yoder ha tomado Richmond por asalto, e incluso ha sido votó Los mejores lugares para comer Donuts en Richmond . De la Sra. Yoder vende sus donas en un camión en el Al sur del mercado de agricultores de James y hace catering móvil. ¿Qué hace que estas donas sean especiales? Masa madre fresca casera que se elabora en el lugar.
La Sra. Yoder y su familia hacen las donas desde cero y luego las venden de inmediato, en lugar de prepararlas con anticipación y traerlas. El resultado son donas calientes, pegajosas, enormes y que se derriten en la boca que te hacen desear un segundo (o un tercero). Cuando estés en Richmond, estas donas son realmente una necesidad.
11. Espaguetis de Joe's Inn
Foto cortesía de @cheezler_welch en Instagram
Si te diriges a Joe's Inn , pasar hambre. Este pequeño restaurante y bar ofrece algunas de las porciones más grandes de la ciudad. Joe's Inn sirve desayuno todo el día, junto con pizza, sandwiches, bistec, pasteles de cangrejo y otros platos clásicos, pero su espagueti es posiblemente el mejor plato del menú.
El plato de la bondad italiana probablemente pesa cerca de cinco libras y los fideos están ocultos por capas de queso pegajoso. Dependiendo de lo que pidas, el plato principal también puede contener ingredientes como tomates, champiñones, queso feta, berenjena o pollo. El plato es suficiente para 2-3 comidas. dependiendo de tu apetito (o una que sirva si está preparado para el desafío) y es excelente para compartir.
12. Sushi de Arroz pegajoso
Foto cortesía de @stickyricerva en Instagram
Si le preguntas a alguien de Richmond a dónde ir para comer sushi, probablemente te dirán Arroz pegajoso . Son conocidos por sus rollos de sushi únicos y tienen una variedad de opciones vegetarianas y veganas que se adaptan a cualquier omnívoro. Sus rollos tienen ingredientes creativos, desde queso de cabra hasta hongos shiitake y batata tempura frita en su interior, además de rollos más tradicionales.
Antes de pedir su sushi, asegúrese de pedir el cubo de tater tots. Me escuchaste bien: tots en un restaurante de sushi. El cubo traído a tu mesa rebosará de crispy todos que son el mejor y más inesperado complemento del sushi. Esto es importante.
Lavar todo con Sake japonés o un $ 1 cerveza PBR durante la hora feliz para vivir aún más como un nativo de Richmonder (es una broma corriente que PBR son las siglas de People's Beer of Richmond). Arroz pegajoso también tiene trivia y karaoke para hacer una noche divertida con buena comida.
13. Galletas y salsa de Galleta Early Bird Co.
Foto cortesía de @ david2240 en Instagram
Las galletas y la salsa pueden ser un original probado y verdadero, pero Galleta Early Bird Co. los lleva al siguiente nivel. Sus galletas son grandes y la cantidad perfecta de hojaldre. ¿Qué es mejor que una galleta esponjosa y escamosa con salsa de salchicha casera? Nada.
¿La salsa no es lo tuyo? No te preocupes, Madrugador tiene sabores de galletas inventivos que cambian a diario. Estos incluyen piña al revés, bagel de todo, Pop-Tart de fresa, queso cheddar Old Bay y muchos otros. Elegir solo uno es extremadamente difícil.
Madrugador también elabora artículos de panadería como panecillos dulces, pasteles de mano de Nutella, Pop-Tarts y pasteles caseros. Dirígete a este favorito del área de los fanáticos para un desayuno de galletas y asegúrate de llevar a casa una caja de pasteles. Este lugar es verdaderamente una joya de Richmond.
14. Sándwich de jamón de Parma de Petróleo
Foto de Haley Close
No hay escasez de sándwiches fantásticos en Richmond, pero lo que hace Petróleo Lo especial es que solo utilizan ingredientes de granjas locales o importados de Europa. Este deli hace sándwiches y ensaladas italianos clásicos, pero también tiene una gran selección de sándwiches vegetarianos.
¿Deseando seguir estudiando en el extranjero en Europa? ¿Nunca tuviste la oportunidad de ir? Pida el Prosciutto di Parma por un pedacito de Italia: sabroso prosciutto, una gran capa de mozzarella fresca, pimientos rojos, balsámico y verduras en ciabatta. Un bocado de este sándwich hará Petróleo tu parada habitual de sándwiches.
15. Pizza de queso de 8 1/2
Foto cortesía de @emmichelles en Instagram
Ubicado en Strawberry Street, 8 1/2 es un lugar que debes probar. Aunque ofrecen muchas comidas italianas, su mejor artículo es la pizza, y muchos argumentan que es la mejor de todas las RVA. A 8 1/2 ellos no pierden el tiempo.
Elija pizza blanca o roja, y luego elija carne o verduras como aderezos si lo desea, pero el queso simple es para morirse. La proporción de salsa, queso y corteza es la correcta, y antes de que te des cuenta, una rebanada dará lugar a tres. Agarra una pizza de 8 1/2 y abra su botella de vino para la comida perfecta del viernes por la noche.
16. Frito Pie de No mires atrás
Foto cortesía de @salganz en Instagram
¿Alguna vez anhelaste fritos y comida mexicana al mismo tiempo? ¿Sí? ¿No? De cualquier manera, No mires atrás te tiene cubierto con su Frito Pie. Es simplemente a bag of Fritos relleno de frijoles, salsa de chile rojo, mucho queso, salsa, crema agria, lechuga y un relleno de carne opcional. Este 'pastel' es posiblemente la creación de comida más interesante de RVA.
Si eso no te atrae lo suficiente como para ir a No mires atrás , su ubicación en Carytown, adorable patio al aire libre, personal amable, tacos personalizados y guacamole de otro mundo. Elige este lugar y no mires atrás. Decir ah.
17. Tostada francesa de Nutella de 821 Café
Foto cortesía de @ e.murray3 en Instagram
821 Café es popular entre los estudiantes de VCU y los habitantes de RVA, y por una buena razón. Su menú tiene todo tipo de comida imaginable para el desayuno, el almuerzo y la cena, y no faltan opciones vegetarianas y veganas para satisfacer la gran cantidad de clientes sin carne de Richmond.
Si tiene problemas para elegir un artículo, elija el Relleno de nutella Tostada francesa con plátanos. Uf, estoy babeando solo de pensar en eso. 821 sirve rebanadas gruesas de tostadas francesas con la cantidad justa de Nutella rellenas por dentro y cubiertas con plátanos frescos.
O si no eres un fanático de Nutella (jadeo), puedes pedir tostadas francesas PB&J, panqueques de suero de leche, un burrito de desayuno (vegano opcional) (o cualquier cantidad de otros platos deliciosos) para el brunch. Saldrás sintiendo vibraciones artísticas.
18. Sándwich de bagel de Empresa tostadora Lamplighter
Foto cortesía de @chad_herald en Instagram
Hablando de artístico, Empresa tostadora Lamplighter podría ser el mejor lugar en Richmond para canalizar tu hipster interior. Como favorito de VCU, las filas a menudo salen por la puerta en las horas pico de comida y las mañanas de los fines de semana, evidencia indiscutible de que los habitantes de Richmon no pueden obtener suficiente café, bagels y sándwiches.
Lamplighter's los mejores artículos son sus sándwiches de bagel, con opciones para satisfacer a todo tipo de comensales. Los bagels de huevo con jamón, tofu, chorizo de soja, tocino y espárragos son aptos tanto para los que comen carne como para los veganos. Incluso tienen Tofutti (queso crema vegano) .
Ven aquí para comprar bagels y salmón ahumado, y prepara tu desayuno aún mejor con un asado de la casa o un café helado tailandés. Farolero no es Prueba de bagel de Nueva York . Sirven sus propios sándwiches únicos, pero lo que hace que este sea un favorito de los fanáticos (juego de palabras) son las vibraciones amistosas, el ambiente tranquilo y el excelente café que complementan los sándwiches asequibles y satisfactorios.
19. Pasta mixta de mariscos de Calamar de Edo
Foto cortesía de @laperlaracing en Instagram
Esta joya escondida sirve algunos de los mejores platos italianos en RVA. Si bien puede sentir que está subiendo las escaleras hacia un armario de escobas, no se deje engañar. Una vez que lo intentas Calamar de Edo , te enamorarás de este rústico y romántico restaurante en la pared. Su menú sencillo y delicioso sirve abundantes porciones de cocina de inspiración italiana.
La pasta de mariscos mixtos incluye calamares, mejillones, almejas, camarones, pescado fresco y pulpo, esencialmente todo el océano, y se asienta en una salsa roja simple que permite que los mariscos enriquezcan cada bocado.
Sugiero ir a Calamar de Edo en el almuerzo para evitar las multitudes de la noche, y si decide hacer un viaje al mediodía, es posible que desee reservar tiempo para una siesta por la tarde. Lo necesitará después de una comida tan abundante y abundante.
20. El panqueque continental de El Continental Westhampton
Foto cortesía de @thecontinentalwesthampton en Instagram
Si está deseando todo tipo de alimentos estadounidenses de alta calidad, debe visitar El Continental Westhampton . Tienen cheesesticks, hush puppies, nachos, corn dogs, ensaladas grandes, pechuga de res, hamburguesas, tacos de pescado, pizzas y más; podría seguir y seguir.
Además de todos esos artículos, sirven panqueques rellenos salados gigantes que no puedes encontrar en ningún otro lugar. El panqueque Continental es realmente un ganador, relleno de pastrami, suizo, chucrut, salsa de la casa y yogur griego.
Si le apetecen verduras, el panqueque vegetariano está relleno de broccolini, zanahorias, champiñones, calabacín, chucrut, yogur suizo y griego. El continental puede servir alimentos que puede encontrar en el parque de pelota o en una cadena de restaurantes, pero la calidad aquí es una gran mejora en comparación con cualquier otro lugar.
21. Ramen de Perro foo
Foto cortesía de @_kyleeburgess en Instagram
Todo el mundo sabe que hay más en el ramen que solo Fideos ramen , pero no todo el mundo sabe Perro foo . Este local de comida callejera asiática en West Main debería ser su lugar ideal para grandes tazones de ramen auténtico.
Sirven cinco tipos de ramen, todos deliciosos. No puedes equivocarte con su ramen clásico de estilo japonés, pero los fideos kimchi soba son una alternativa sabrosa. La próxima vez que haga frío o llueva en RVA, hágase un favor y vaya a Perro foo .
22. Helado de Bev’s
Foto cortesía de @bevshomemade en Instagram
¿Busca un lugar para refrescarse bajo el caluroso sol de verano de Richmond? Asegúrate de probar el infame Helado casero de Bev . Beverly Mazursky abrió Bev’s hace más de 25 años en Carytown y el negocio ha prosperado allí desde entonces. Si no ve la heladería por su exterior rosa intenso, la fila de Richmonders hambrientos lo delatará.
Siempre puede encontrar sabores de helado básicos como fresa, galletas con crema y chips de menta, pero si se siente aventurero, Bev’s también tiene sabores para ese estado de ánimo. Todos los días tienen un sabor especial para aquellos a quienes les gusta llevar sus delicias congeladas al siguiente nivel. Algunos de estos incluyen helado de sandía, chocolate blanco con chispas de moca y yogur de durazno. Dos cucharadas, por favor.
23. Injera con las Obras de Restaurante etíope de Addi
Foto cortesía de @janicejnice en Instagram
Restaurante etíope de Addi , un favorito local de Shockoe Bottom, sirve la comida etíope más auténtica de toda la ciudad. Incluso puede olvidar que está justo en el medio de Virginia después de algunos bocados de esta cocina del este de África.
Su plato tradicional etíope consiste en pequeñas porciones de diferentes carnes, verduras, lentejas y más, todo en un trozo de pan esponjoso llamado injera , que funciona como un utensilio para comer la comida. Ninguna porción carece de especias o sabor, y el estilo para compartir le permite probar numerosos alimentos de una sola vez. Después de todo, compartir es bondadoso.
24. Koa Pad Sapparot de Sabai
Foto cortesía de @thelizharris en Instagram
Si quieres saber dónde conseguir la mejor comida tailandesa en Richmond, no busques más que Sabai . Este restaurante cuenta con sabores callejeros tailandeses y es conocido por sus extravagantes y coloridos cócteles. Sin embargo, asegúrese de ir a cenar y asegúrese de pedir el Koa Pad Sapparot.
Este plato se sirve en la mitad de una piña y está repleto de arroz frito, verduras, su elección de proteínas, anacardos y más piña. La jugosa piña agrega un elemento tropical al arroz frito, es básicamente un postre incorporado. Las cajas para llevar nunca serán necesarias en Sabai .
25. Paleta de Rey de los Pops
Foto cortesía de @kingofpopsrva en Instagram
Lo que comenzó como un carrito de paletas en Atlanta ahora se ha convertido en una sensación de verano en Richmond. Rey de los Pops está apareciendo literalmente en todo Richmond, puede encontrarlos instalados en las esquinas, en los mercados de agricultores locales, festivales o en su ubicación más nueva, Pop Patio en la adición de Scott .
Su objetivo es proporcionar una delicia congelada natural, fresca y ecológicamente responsable en un ambiente de vecindario divertido. Rey de los Pops ' La inspiración surgió de un viaje a América Central y México, donde los propietarios aprendieron sobre las maravillas de una mezcla picante y salada combinada con sabores de frutas dulces, algunos de sus sabores refrescantes y deliciosos incluyen tarta de lima, piña habanero, hierba de limón y naranja sanguina.
26. Coles de Bruselas de El diario
Foto cortesía de @j_ktrent
El diario es un restaurante básico para cualquiera que busque una comida saludable en Richmond. Utilizan ingredientes orgánicos y locales, y tienen amplias opciones de menú vegetariano, vegano, sin gluten y paleo. Ubicado en el corazón de Carytown, este restaurante estilo bistró es un lugar de alta calidad para una cena familiar, un cóctel o incluso una cita informal para un almuerzo.
El diario Las coles de Bruselas crujientes y condimentadas son imprescindibles y son, con mucho, las mejores verduras que encontrará en RVA. Otros favoritos de su extenso menú incluyen la pizza de higos y cerdo, atún raro braseado y tacos de pescado ennegrecido.
27. Pastel de crema agria y arándanos de Proper Pie Co.
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Hay fans de las tartas y hay fans de las tartas, pero Proper Pie Co. tiene la capacidad de sorprender a cualquiera, incluso a alguien en #teamcake. Ubicada en Church Hill, esta pastelería hornea todo tipo de pasteles clásicos, incluidos pasteles salados, y sabores eclécticos como crema agria y arándanos.
Una rodaja de arándano es una necesidad. El ligero sabor de la crema agria junto con las bayas dulces debajo de un montón de cobertura desmenuzable y crema batida fresca es increíble. Por supuesto Proper Pie Co. también tiene favoritos como manzana, merengue de limón, calabaza para satisfacer a todos y cada uno de los entusiastas de la tarta.
28. Sándwich de Pesto de Queso de Cabra de Masía Urbana
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Mercado y Café Urban Farmhouse es uno de los favoritos de los estudiantes y profesionales de VCU en sus pausas para el almuerzo. Convenientemente ubicado en Broad Street, Masía Urbana Funciona como una cafetería pintoresca y un pequeño mercado, que vende una variedad de hallazgos orgánicos y súper saludables, vino, productos horneados frescos y más.
Realmente se destacan cuando se trata de su comida casera. Masía Urbana está abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, y su menú cambia según la temporada. Destacan sus sándwiches, el sándwich de queso de cabra y pesto con pimientos es una de las combinaciones de sándwiches más satisfactorios y algo que no debes dejar sin pedir.
Masía Urbana sirve su comida con lados de fruta, palitos de zanahoria o papas fritas orgánicas para mejorar la salud de cada comida. Pida una taza de su café recién hecho o bebidas especiales para un almuerzo que lo dejará sintiéndose lleno y fresco.
29. Cupcakes de Pearl's
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¿Celebrando un cumpleaños? ¿Necesita un bocadillo azucarado para satisfacer su gusto por lo dulce? Entonces Pearl's es para ti. Esta panadería gourmet sirve algunos de los mejores dulces de Richmond y con todo recién horneado todos los días, nunca te decepcionará.
Sus cupcakes son obras de arte. Con más de 120 sabores, puedes encontrar cualquier cosa desde fresa cubierta de chocolate para dorar el espresso de mantequilla a la mora de manzana. Vas a querer conseguir una docena; elegir una es una tarea imposible.
30. Combo de langosta de La cáscara dura
Foto cortesía de @bigmaso en Instagram
El nombre del restaurante significa su especialidad: mariscos con conchas todavía intactas. A La cáscara dura en Cary Street, “ir a lo grande o volver a casa” suena realmente cierto. Para obtener realmente la experiencia completa, debes pedir el combo de langosta. Un completamente descascarado langosta grande de Maine , mejillones, almejas, ostras, camarones y maíz, más dos salsas de su elección (una mejor que sea mantequilla) hacen del plato el sueño de los amantes de los mariscos.
Si por alguna razón esto no te hace la boca agua, The Hard Shell tiene todo bajo el mar, juego de palabras, desde sopa de langosta hasta salmón braseado, camarones y sémola.
31. Agujeros de rosquilla de tocino de Lucy
Foto cortesía de @ lucys2st en Instagram
Restaurante Lucy es un lugar de brunch en Jackson Ward para muchos Richmonders. Si bien sus tostadas francesas de bizcocho de limón y pollo y sémola son algunos de los alimentos para el desayuno más ricos que encontrará en RVA, no puede irse sin sus agujeros de rosquilla de tocino.
Pídalos como aperitivo o postre, o llévelos a casa para más tarde. Solo pídelos. Estos no son Dunkin ’Donuts Munchkins estas esferas de bondad de la dulzura son dulces y saladas en todas las formas correctas. Te irás Lucy tan feliz como está lleno hasta el borde.
32. Barbacoa de Buz y Ned
Foto cortesía de @foreverlawless en Instagram
¿Qué es mejor que una barbacoa en verano? Barbacoa de Buz y Ned en verano, por supuesto. Sus dos ubicaciones en Boulevard y West Broad brindan más que solo barbacoa. Buz y Ned lo ofrece todo: cerdo a la parrilla, pollo y ternera, pechuga, costillitas, brochetas de bagre, pollo y camarones, camarones fritos y acompañamientos como macarrones con queso, aros de cebolla, hushpuppies y más.
Este porro es como una barbacoa en el patio trasero, excepto diez veces mejor. La próxima vez que se sienta excepcionalmente sureño o simplemente desee una barbacoa de calidad, no dude en dirigirse a Buz y Ned.
33. Queso asado de Hogar dulce hogar
Foto cortesía de @homesweethomerva en Instagram
Richmond tiene un punto dulce para el queso asado. No sé por qué lo hace, pero sé que no estoy enojado por eso. Hogar dulce hogar elabora los mejores quesos a la parrilla de la ciudad y para brunch, almuerzo y cena. Le dieron un giro importante a la comida clásica reconfortante con ingredientes gourmet.
Para el brunch, pruebe el Yes Ma’am con queso cheddar añejo, compota de melocotón y col rizada, o The Bountygate con jamón ahumado curado, fontina, giardiniera, tomate hanover y huevo frito.
Para la cena, The Jerk (con pollo jerk, encurtidos dulces y picantes, col rizada y queso edam) y The Chesapeake (con salsa de cangrejo, espinacas y queso cheddar fuerte) son opciones fenomenales. Buena suerte eligiendo solo uno y no olvide probar la sopa de tomate.
#SpoonTip: Asóciese con alguien y divida dos para obtener lo mejor de ambos mundos.
34. Cualquier cosa y todo desde Alianza de pastelería bien hecha
Foto cortesía de @fgerson en Instagram
¿Desearía estar comiendo un producto horneado casero de su abuela en este momento? Bueno el Alianza de pastelería bien hecha , o WPA Bakery, produce la misma sensación que tiene cuando come las golosinas de su abuela. Su variedad de pasteles, tartas, tartas de queso, galletas, muffins, magdalenas, donas, bollos y más son de la más alta calidad posible, y elegir solo uno es una forma de tortura.
WPA también es conocido por sus recetas veganas y sin gluten, lo que lo convierte en un lugar de RVA aún más atractivo. Tu abuela puede haber usado mucha mantequilla, huevos y gluten, pero créeme, en WPA , no podrás notar la diferencia.
35. Gran desayuno de Cena de la ciudad
Foto cortesía de @icedolkonit en Instagram
Clásico, simple, barato, estadounidense: todas estas son palabras para describir Cena de la ciudad . No es de extrañar que este pequeño restaurante sea el favorito entre los habitantes de Richmond ( incluido Tim Kaine ). Con todos los nuevos lugares de brunch creativos para los amantes de la comida, a veces es difícil encontrar un simple plato de huevos, tocino y galletas.
Cena de la ciudad te tiene cubierto con su plato Best Breakfast, y el nombre lo dice todo. Con tres huevos de cualquier estilo, su elección de carne para el desayuno, papas fritas caseras o manzanas fritas y una pequeña pila de panqueques, esta comida es exactamente lo que está deseando.
¿La mejor parte? Solo cuesta $ 7.75. Tu estómago y tu billetera (y tu posible resaca) te lo agradecerán.
36. Número 52 de La galleta de lujo
Foto cortesía de @pg_dahc en Instagram
El número 52 es una galleta con una patada. Esta famosa orden de La galleta de lujo comienza con una galleta de suero de leche caliente, casera y esponjosa. Luego se cubre con jamón de campo salado, queso pepper jack, un huevo escalfado y salsa holandesa sriracha.
A pesar del ajetreo y el bullicio de este concurrido restaurante, los comensales se sienten como en casa en sus acogedores puestos. La galleta de lujo tiene un ambiente acogedor y rústico, y su eficiente sistema de pedido en el mostrador le permite entrar y salir rápidamente.
Si está buscando un bocado satisfactorio pero rápido, asegúrese de pasar por este pequeño restaurante en Cary Street. Si por algún milagro todavía tiene hambre después de la comida, Shyndigz 2 Go está justo al lado, por lo que puede tomar una rebanada de pastel para completarlo.
37. Médula ósea de Rayado
Foto cortesía de @ jess24kgold en Instagram
Asado con tocino y pistachos y espolvoreado con jugo de limón, Rayado El plato de médula ósea es sorprendentemente delicioso. Su estilo de comida de plato pequeño le permite probar muchos elementos diferentes en su menú, por lo que si la idea de comer médula ósea lo asusta, compártala con algunos compañeros escépticos para que todos puedan dar un salto de fe juntos.
También sugiero probar los ñoquis de papa servidos con ragú de cerdo, ricotta batida y romero crujiente, o una de sus creativas pizzas al fuego de leña de este restaurante italiano con un toque ubicado en Broad Street.
38. El lío del diablo de Millie
Foto cortesía de @mmeneely en Instagram
Ubicado en Shockhoe Bottom, Millie es la definición de brunch en Richmond. Si bien normalmente tendrás que esperar un poco, aquí siempre vale la pena. Sugiero intentar conseguir un lugar en el mostrador, de esa manera puedes verlos cocinar y servir cada delicioso plato.
The Devil's Mess es un pedido imprescindible que te hará agua la boca. La tortilla de cara abierta viene con salchicha picante, cebollas, pimientos verdes, ajo, tomates y curry, y está cubierta con queso cheddar blanco derretido, rodajas de aguacate fresco y un montón de papas para el desayuno. Si eso no te envía directamente a un coma alimenticio, no sé qué lo hará.
39. Tomates verdes fritos de Julep's
Foto cortesía de @morgan_neriuminti en Instagram
Recientemente nombrado uno de Los 25 mejores restaurantes de Richmond por Revista Richmond , Julep's se especializa en la nueva cocina sureña. El exclusivo restaurante tiene una fuerte esencia de elegancia y auténtico encanto sureño.
Su aperitivo más popular, los tomates verdes fritos, es el más popular por una buena razón. Excepcionalmente rebozados y crujientes, estos tomates calientes y jugosos descansan sobre una cama de sémola de queso con pimiento y están cubiertos con un alioli de peppadew. Esta versión más elegante del clásico plato de comida reconfortante hace Julep's realmente se destacan.
40. Vieiras salteadas de Acacia Mid-town
Foto cortesía de @ryonsingh en Instagram
Acacia Mid-town Richmonders ama no solo por su cocina, sino también por su servicio, consistencia y atmósfera. Cada plato está muy bien presentado y lleno de sabor. Su servicio de aparcacoches gratuito y el creciente interés pueden dificultar la entrada, así que asegúrese de hacer una reserva.
Uno de los mejores platos del menú son las vieiras salteadas, servidas sobre una cama de ñoquis de patata caseros y espinacas con salsa de mantequilla de parmesano. Para un complemento perfecto de esta sabrosa comida, disfrútelo con una copa de vino blanco de la casa y panna cotta de crema dulce.
41. Nuggets de bagre de Mama J's
Foto cortesía de @mamajsrva en Instagram
Si tienes debilidad por buena cocina sureña abundante , te encantará absolutamente Mama J's . Ubicado en Jackson Ward, este animado restaurante te dejará rogando por más. Mama J's le da un toque personal a cada comida y te hace sentir como si estuvieras sentado en la cocina de tu abuela.
Te sugiero que vengas con hambre porque querrás pedir todo lo que hay en el menú. Para un completo Mama J's experiencia, comience con un vaso alto de té dulce y panecillos de pan de maíz. Asegúrese de pedir sus crujientes pepitas de bagre y un poco de cremoso macarrones con queso al lado. Ni tú ni tu feliz estómago se arrepentirán.
Si todavía tienes espacio Mama J's es famoso por sus tartas caseras en capas. Pida una rebanada de tarta de piña y coco para cerrar la velada.
42. Queso pimiento de Pastar
Foto cortesía de @ajgkeep en Instagram
Si está buscando un restaurante que se especialice en platos pequeños e ingredientes locales frescos, no busque más. Pastar se basó en el concepto de compartir comida de calidad con amigos y familiares alrededor de la mesa. Su menú ofrece bocadillos, ensaladas, sándwiches, sopas y acompañamientos para el disfrute de todos.
Entre Pastos impresionante variedad de opciones, el queso pimiento con galletas Ritz es mi favorito. Este refrigerio simple está elaborado con la cantidad perfecta de pimientos, queso cheddar fuerte, mayonesa y algunas especias para darle un toque extra. Si lo amas tanto como a mí, asegúrate de prueba su receta en tu propia cocina. Pero no olvide la coliflor asada al curry o el falafel de guisantes de ojos negros.
43. Ostras en media concha de Rappahannock
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Este restaurante de la granja a la mesa ofrece ostras frescas, cultivadas localmente, de la bahía de Chesapeake de Rappahannock Oyster Co . En su restaurante de Richmond, llamado Rappahannock , nos gusta que nuestras ostras se sirvan crudas con solo un poco de jugo de limón para resaltar los sabores naturales. También puedes pedirlos con granizado de cítricos bourbon y caviar de trucha o al horno con nabos, berenjena, calabacín, sugo y hierbas.
Si está tratando de ahorrar un poco de dinero, vaya de 4 a 6 pm de domingo a jueves para disfrutar de sus especiales de happy hour. Puede obtener ostras a $ 1, cervezas artesanales a $ 3, ponche de la casa a $ 5 y Prosecco a $ 5.
44. Mac'n Cheetos de Social 52
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Social 52 es un destino popular para los habitantes de Richmon cuando llegan a la ciudad para salir por la noche. Con una extensa lista de cervezas artesanales, una ubicación conveniente en el Fan District y una noche de queso a la parrilla para preparar su propia comida combinada con Cards Against Humanity los martes, Social 52 combina un ambiente divertido con un menú de calidad. Es un lugar para estar tanto los fines de semana como los días laborables.
Si pasas por por una cerveza , asegúrate de pedir sus Mac'n Cheetos. Los cremosos macarrones con queso cubiertos con crujientes Cheetos son el bocadillo ideal para disfrutar mientras disfrutas de un par de tragos con amigos.
Todavía me estoy rascando la cabeza tratando de averiguar por qué no pensé primero en esta genial combinación.
45. Crema Brûlée de pudín de plátano de Comodidad
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Comodidad , al igual que el nombre, sirve comida clásica y reconfortante para el alma. Desde el lomo de cerdo hasta el puré de papas y las judías verdes, todo sabe a casa.
A Comodidad El alimento básico es su famosa crème brûlée de pudín de plátano. No estoy seguro de ti, pero un híbrido de estos dos postres igualmente increíbles suena fantástico. La capa de plátanos caramelizados esconde una capa gruesa de crème brûlée similar a un pudín.
Asegúrese de dejar espacio después de su abundante comida casera para este reconfortante postre.
46. El huevo perfecto de Dutch & Co.
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Ubicado en Churchill, Dutch & Co. es un lugar pintoresco y acogedor. Su menú de precio fijo ofrece un aperitivo, plato principal y postre por solo $ 28. Este restaurante es la definición de buena comida con un presupuesto limitado.
The Perfect Egg es un aperitivo llevado al siguiente nivel. Consta de una costra de centeno huevo pasado por agua , un trozo de salmón curado sobre una cama de repollo estofado, cubierto con quinua y un yogur de comino, este plato definitivamente despertará su apetito por más. Seguidlo con su bife de falda y el stroopwafel compuesto por un gofre de canela, caramelo y helado de vainilla . Vuelvo enseguida, haciendo una reserva ahora mismo.
47. Pulpo a la plancha de Stella
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Aunque todavía se pueden ver los tentáculos y todo, el pulpo a la parrilla de Stella —Un restaurante griego que combina la cocina griega moderna y rústica— es un plato por el que vale la pena ser aventurero. Sí, una criatura marina de ocho extremidades puede ser tan buena.
La hermosa presentación del pulpo, el condimento perfecto y la masticabilidad del plato realmente sorprenderán a su paladar. Combina este manjar a la parrilla con Stella's spanakopita clásica para un aperitivo y seguirlos con un plato de moussaka para sentirte realmente como si estuvieras en el corazón de Grecia.
48. Southern Poutine de El Roosevelt
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El Roosevelt en Church Hill es conocido por sus platos principales de calidad, como la paleta de cerdo ahumada de la casa y sus postres creativos, como panna cotta de caramelo salado con granola de maní y bizcocho de foie gras. Pero cuando coma aquí, debe pedir la poutine sureña.
¿Qué es poutine, puede preguntar? Sólo la máxima indulgencia canadiense (y comida para beber). En The Roosevelt, dan un toque sudamericano a este plato de papas fritas, cubriendo sus papas fritas caseras con encurtidos, cebollas en escabeche, queso pimiento y salsa de salchicha. Hable sobre la mejor y la mayoría de las formas de darse un capricho para comenzar una comida.
49. Pizza de De abajo hacia arriba
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Ah, De abajo hacia arriba , el infame original de Richmond, que sirve grandes porciones de pizza de plato hondo. Esta pizzería de Shockoe Bottom es una visita obligada para muchos Richmonders y un imán para visitantes y turistas. Y la fama definitivamente es merecida. Si vienes a Richmond, tienes que ir a De abajo hacia arriba .
Los montículos de queso pegajoso y pegajoso en la capa gruesa de corteza masticable suave son divinos. Una pieza es tan grande que es suficiente para llenarte, pero es tan buena que no podrás detenerte. Dado que ya es tan grande, también podría agregar una tonelada de carne, verduras y aderezos a su pastel para obtener una deliciosa porción de pizza.
50. Sándwich de helado de macarrón de Batidor
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Batidor es un recién llegado a RVA, pero propietario y jefe de pastelería Morgan Botwinick's pasteles y panes no indican señales de un novato. En esta panadería, puede encontrar de todo, desde pasteles de café hasta croissants de queso con pimiento y sándwiches parisinos. a macarrones .
El alimento básico de verano en Batidor es su sándwich de helado de macaron que viene en una variedad de sabores como pistacho, café toffee, mango, coco, sandía, té verde matcha y más. Para el placer de verano más ligero, aireado, cremoso y refrescante, uno de estos chicos malos de Batidor es justo lo que busca.
Ya sea que viva en Richmond o simplemente esté en la ciudad para visitar, asegúrese de probar tantos de estos platos como sea posible para obtener la verdadera experiencia. Definitivamente te enamorarás de la comida y es posible que te enamores de la ciudad.
