Si eres uno de los muchos bebedores de café que viven junto al Mantra de Beastie Boys, 'Me gusta mi azúcar con café y crema' puede ser difícil pasar a tomar su café negro, que es la opción más saludable (pero no tan sabrosa).
Personalmente, después de formarme el hábito de tomar varias tazas de café al día, me di cuenta de que necesitaba encontrar una manera de evitar que estas tazas de café se convirtieran en tazas gigantes de lo que básicamente podría considerarse un postre con sabor a café.
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Una de las mejores formas de mejorar su dosis habitual de cafeína es dejar de lado la mitad y la mitad. Además de agregar calorías a su bebida, las cremas espesas pueden deja tu estómago con una sensación dudosa si es del tipo que pone más de una cucharadita o dos en cada taza.
A continuación se muestra una clasificación de peor a mejor de los diferentes tipos de cremas de café no lácteas que puede usar en lugar de la leche de vaca.
5. Leche de arroz
Annie Madole
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La leche de arroz tiende a ser líquida en comparación con las leches no lácteas, por lo que, en general, no es una opción preferida para el café. Sin embargo, a muchas personas les gusta el sabor muy neutro que da, por lo que si quieres un java ligeramente cremoso que sepa exclusivamente a tu elección de café molido, puede que valga la pena probarlo. Además, es la más hipoalergénica de las leches no lácteas, ya que contiene cero soja y / o frutos secos.
4. Leche de coco
Nikki Katz
Una de las últimas modas de la cremosidad sin lactosa está llena de grasas saludables (como triglicéridos de cadena media, que se queman fácilmente para obtener energía y ayudan a perder peso así como otros beneficios). Si bien el sabor y la cremosidad en general son bastante buenos, he descubierto que necesito agregar bastante antes de que mi café tenga el tono perfecto de marrón dorado.
3. Leche de cáñamo
Wikipedia
Bien, esto puede parecer la opción para los hippies, pero la leche de cáñamo es deliciosamente espesa y tiene un agradable sabor a malta que sabe muy bien con asados más oscuros. Dos inconvenientes: realmente es mejor usar una versión endulzada (quitando algo del factor de salud), y puede ser un poco costoso.
Sin embargo, si tienes la suerte de encontrar un café que te haga un café con leche con leche de cáñamo, pruébalo para obtener una bebida realmente decadente y con sabor a nuez que en realidad tiene una tonelada de nutrientes, como los omega-3.
2. Leche de almendras
Angelina Marioni
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Sorpresa, sorpresa, la leche de almendras sabe un poco a almendras y no sería recomendable si no le gustan los sabores orgánicos y tostados en su café. Pero, hace una gran crema porque es muy rica y puede convertir un café de sabor fuerte a ligero y agradable con solo un pequeño toque. Para realmente amplificar la bondad, intentahaciendo tu propia leche de almendras.
1. Soy Milk
Angelina Marioni
La leche de soja reina en el mundo de las cremas no lácteas. En mi opinión, tiene la mejor recompensa por la cremosidad sin aportar ninguno de sus sabores particulares a la mezcla. Compre una crema de leche de soja ( Comerciante Joe tiene varias ) en lugar de un cartón general de leche para evitar cualquier posible cuajada en una bebida caliente.
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Si bien la soja puede ser una de las opciones más versátiles, cualquiera de las leches anteriores son excelentes opciones para alejarse de la crema espesa y la mitad y mitad en su café. Así que ahora, puede disfrutar de su tratamiento sin malestar estomacal, sin calorías adicionales y, en cambio, con nutrientes vegetales agregados.
