5 trucos fáciles de avena para convertirte en un amante de la avena

Si tuviera un dólar por cada vez que alguien me dijera que odia la avena, probablemente podría pagar toda mi deuda estudiantil ahora mismo. Por increíble que sea, quiero que todos empiecen a decirme que amor avena. Afortunadamente, he adquirido algunos trucos de avena útiles para mejorar tu desayuno: desde los métodos de cocción hasta los ayudantes de consistencia y los aderezos perfectos, serás un conocedor de Quaker Oats en poco tiempo.



TRUCO 1: Estufa frente a microondas

Miranda Knight



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La superficie de la estufa es siempre la ganadora cuando se trata de avena porque obtienes una mejor consistencia, más control sobre tu cocción y no te preocupes por la cantidad de radiación que realmente te esté dando tu microondas. Si tiene el tiempo y la energía para preparar su comida en la estufa, hágalo, sin embargo, entiendo que #collegelife y el gran papel que juegan las microondas en ella.



Si decide preparar su avena en el microondas, use agua en lugar de leches lácteas o vegetales. Al contrario de lo que podría pensar, usar agua como líquido en la avena calentada en microondas la hace más cremosa que sus contrapartes lácteas o a base de nueces. ¿Por qué? Probablemente ciencia.

TRUCO 2: Go Bananas

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Una gran parte de la razón por la que a la gente no parece gustarle la avena se debe a su sabor suave (el cartón parece ser la comparación más común, porque estoy seguro de que todos hemos probado el cartón). Por lo general, los edulcorantes son una opción para aquellos que deben enmascarar este sabor 'bla' con algo más, pero los azúcares refinados pueden agregar calorías adicionales a su comida y no son nutritivamente beneficiosos.

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Afortunadamente, los plátanos son la respuesta a las oraciones de todas las papilas gustativas. Todo lo que necesita hacer es triturar la mitad o un plátano maduro entero (también conocido como debe ser manchado, lo que significa que está maduro, más dulce y será más cremoso) y agregarlo a la avena mientras se cocina en la estufa. Si vas a calentar la avena en el microondas, agrega el plátano triturado a la mitad del tiempo de cocción. ¡Voila! Avena más cremosa y naturalmente más dulce.

TRUCO 3: Ponte afrutado

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Si bien el plátano triturado le dará una dosis de sabor y nutrición a frutas, agregar otras frutas mejorará totalmente el juego. Si quieres divertirte un poco con él, puedes seguir el ritmo de las frutas de temporada para darle un tema a tu avena para la época del año, como cortar caquis en el otoño. Otra opción sería usar las bayas, como frambuesas, moras o arándanos, porque pueden darle un sabor agrio que funciona increíblemente bien con tu avena endulzada con plátano. Además, obtendrá todas esas vitaminas y antioxidantes.

TRUCO 4: Piérdete en la salsa

Cualquier gran tazón de avena tiene algún tipo de bondad que se derrite y llovizna, y las mejores opciones para esto son mantequillas de nueces, mantequillas de semillas o una salsa de chocolate (casera, por supuesto).

La mantequilla de maní es un clásico, la mantequilla de almendras es la amiga hippie y la mantequilla de semillas es para las personas con alergia a las nueces de árbol.

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Si se siente más divertido, puede optar por una salsa de chocolate casera mezclando cacao en polvo y azúcar, luego vertiendo pequeñas cantidades de agua tibia encima para lograr la consistencia deseada.

Todos estos le dan una dimensión extra de sabor a tu avena y si optas por una mantequilla de nueces, ¡otro nivel de cremosidad!

#CucharaConsejo: Si se siente indulgente, rocíe un poco de jarabe de arce o deje que un cuadrado de chocolate negro se derrita sobre la avena.

Truco 5: mastica con crujido

Por último, pero no menos importante, en la lista de trucos de avena están los ingredientes finales. Estos siempre deben darle un toque crujiente o masticable a la avena del desayuno para evitar que tenga una consistencia unidimensional.

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Las opciones incluyen nueces, como nueces o anacardos, semillas, como chía o calabaza, granola o chips de coco. Sin embargo, siempre hay espacio para la innovación en esta área, lo que más importa es que elijas algo que sea bueno para tus papilas gustativas, bueno para tu salud y bueno para darle un toque crujiente a tu avena.

Reuniéndolo todo

Ahora que conoce estos cinco trucos de avena que le cambiarán la vida, puede unirlos con éxito para hacer su mejor tazón de avena. Entre usar plátanos para hacer que la consistencia sea un sueño cremoso y aderezos divertidos para un sabor soportable, ¡estará diciendo que no puede vivir sin avena en poco tiempo!

Para un pequeño consejo secreto para todos los amantes de la comida atrevidos: intente rallar un poco de calabacín y cocinar los trozos en su avena (alguna vez escuchado de zoats ?!) para un volumen y salud extra (y el mismo sabor increíble, si sigues los otros trucos de avena, por supuesto).

Tu desayuno nunca volverá a ser el mismo.

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