Destacadas panaderías y tiendas de donas en California están sirviendo algunos de los mejores postres y productos horneados del país. Desde asiáticos hasta cubanos y hipster, estas panaderías ofrecen algunas de las creaciones más singulares y diversas que pueden satisfacer tanto a los golosos como a los antojos de algo salado.
1. Julian Pie Company
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¿Quién dijo que el pastel de manzana es solo para Acción de Gracias? En un pequeño pueblo a una hora de San Diego llamado Julian, se están horneando algunas de las mejores tartas de manzana. Entrar en la antigua pastelería americana te da la sensación de estar en la cocina de la abuela mientras te prepara un trozo de tarta de manzana a la mode.
2. Panadería Golden Gate
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Si nunca ha comido una tarta de huevo china, no se sentirá decepcionado con una tarta de huevo de Golden Gate Bakery en el Barrio chino de San Francisco . Las tartas de huevo son similares a las tartas individuales con un relleno de crema brûlée en el interior. Los de Golden Gate tienen una corteza escamosa y un centro perfectamente cremoso. Golden Gate Bakery siempre está de vacaciones y rara vez abre, por lo que tener en sus manos una de sus tartas de huevo es un privilegio.
3. Barra de donas
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Ubicado en San Diego, Donut Bar sirve algunas de las donas más deliciosas, creativas y estéticamente agradables de California. Una popular es la rosquilla creme brûlée, que tiene una cáscara de azúcar crujiente y un relleno de crema. También hacen donas con caras de personajes populares, como Harry Potter, Spiderman y otros, según el día. Asegúrate de venir temprano, porque generalmente Donut Bar se agota antes de las 9 am.
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4. Puertos
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Esta panadería cubana está horneando algunos de los mejores y más interesantes pasteles cubanos de California. Además de tener un precio muy razonable, Portos tiene interesantes combinaciones de pastelería, como la popular masa de queso de guayaba. Otro favorito de los fanáticos en esta panadería latinoamericana es la bola de papa, que sabe a puré de papas frito con un relleno carnoso.
5. Lady M Cake Boutique
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Lady M crea algunos de los pasteles más hermosos hechos con capas de crepes que se parecen más a un arte que a un postre. No solo son hermosos, sino que estos pasteles de crepe también son absolutamente deliciosos.
6. Benkyodo Co
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Benkyodo Co., una panadería japonesa de agujero en la pared en el barrio japonés de San Francisco, es una panadería de mochi anticuada que tiene algunos de los mejores mochis que cualquiera podría pedir. Tienen una variedad de rellenos y sabores, pero todos sus mochis se derriten en la boca.
7. Sr. Holmes Bakehouse
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Hogar del infame cruffin en el distrito Tenderloin de San Francisco, Mr. Holmes Bakehouse es una nueva panadería que sirve pasteles interesantes que están bien adornados y son elegantes. La panadería abre por la mañana a largas filas, así que prepárate para esperar. Si realmente desea tener en sus manos un cruffin, hay un límite de dos cruffins por persona y una línea completamente separada dedicada a él.
8. Miel y Mantequilla
Foto cortesía de @startbelievinginme en Instagram
En un pequeño tráiler en el condado de Orange, Honey & Butter hornea macarons con forma de personajes que son casi demasiado adorables para comer. Estos macarons parecen personajes clásicos que todos conocemos y amamos, como figuras y animales de Disney.
9. Artesanos y lobos
Foto cortesía de @jennyeesf en Instagram
Nada puede ser más hipster que beber un café con leche en una linda cafetería en el distrito Mission de San Francisco. Craftsmen and Wolves es una panadería moderna que sirve productos horneados que parecen obras de arte. De los muchos productos horneados notables que producen, el Rebel Within es uno de los más famosos. Consiste en un huevo pasado por agua dentro de un muffin de harina de maíz, la yema de huevo exuda que se revela al cortar el muffin es digna de Instagram por sí sola.
10. Panadería Tartine
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Conocida por su pan fresco, Tartine Bakery es otra panadería hipster en el distrito Mission de San Francisco. Hacen sus panes frescos todos los días y los venden a una hora específica por la tarde. El pan recién salido del horno llega a una larga fila de clientes que esperan. Además del pan, también hornean postres de renombre, como tartas y galletas.
11. Sartén para crema
Foto cortesía de Jaiwei He en Yelp.com
Cream Pan es conocida por sus cruasanes de frutas frescas y escamosas. Estos pasteles pequeños, crujientes y hojaldrados están rellenos de crema y frutas.
12. Donuts nómadas
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Nomad Donuts es una tienda de donas gourmet en North Park de San Diego que hace donas con ingredientes del mercado de productores de lotes pequeños. Esta tienda de donas hace sus donas específicamente para combinar con sus cafés artesanales.
13. Café 86
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Una versión filipina de una magdalena, las magdalenas ube son una de las muchas especialidades del menú del Café 86. El cupcake de color violeta oscuro no solo es agradable a la vista, sino que el flan suave y cremoso en la parte superior agrega un elemento extra de sorpresa a la experiencia de tener una delicia del Café 86.
14. Donuts Fantásticos
Foto cortesía de @infatuation_la en Instagram
Fantastic Donuts, conocida por sus adorables donas con forma de osos de peluche, es una tienda asiática de donas que ofrece algunas de las creaciones más artísticas de la escena gastronómica de Los Ángeles. Además de ser lindas y divertidas de comer, sus donas son ligeras, aireadas y únicas.
15. El Cravory
Foto cortesía de @sdfooddiaries en Instagram
Masticables y perfectamente horneadas, las galletas de The Cravory vienen en varios sabores. Ya sea que desee una galleta rellena, una galleta rellena de mermelada o una simple y clásica chispa de chocolate, The Cravory es el lugar al que debe ir para satisfacer sus antojos de galletas.
16. California Donuts
Foto cortesía de @simias en Instagram
Ubicada en Los Ángeles, California Donuts sirve algunas de las rosquillas más interesantes de California. Tienen combinaciones interesantes, como el tocino de arce, y son famosos por sus rosquillas Oreo panda.
17. Martabak Café
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Ubicada en el sur de California, esta panadería del sur de Asia está llevando panqueques de Malasia a las manos de los felices amantes de la panadería. Más esponjosos y parecidos a un pastel que los panqueques estadounidenses, los panqueques de Malasia vienen en una variedad de sabores y rellenos diferentes.
18. Cheesecake de Zanze
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Ubicada cerca de San Francisco, Zanze's Cheesecake es una antigua tienda de tartas de queso que hace tartas de queso frescas caseras que son para morirse. Cremosos, suaves y no demasiado pesados, los pasteles de queso de Zanze's vienen con una variedad de ingredientes, que van desde fruta fresca hasta cremas y migas.
19. Donuts & Bakery de DK
Foto cortesía de @jonnyemlen en Instagram
Si está deseando donas en medio de la noche, DK Donut's (y su servicio las 24 horas, los 7 días de la semana) es el lugar para ir. Tienen sabores y aderezos de donas exagerados, que incluyen dulces, cereales y galletas desmenuzadas. También sirven cronuts de dos pisos rellenos de crema y donas regulares rellenas de helado.
20. Pan y pasteles completos
Foto cortesía de @localwisejobs en Instagram
Un lindo lugar de estudio que sirve productos de panadería y café frescos y deliciosos, Thorough Bread and Pastry es un lugar popular en San Francisco. Cuando esté allí, asegúrese de recoger unbollo pegajoso, croissant de almendras, croissant simple o gallette de manzana.
21. Fonuts
Foto cortesía de @ballet_maia en Instagram
Fonuts es una interesante tienda de donas en Los Ángeles que sirve donas horneadas que saben más ligeras que las donas fritas habituales. Algunos de sus mejores sabores incluyen arándano earl grey y aceite de oliva de romero.
22. Bottega Louie
Foto cortesía de @ mingming0514 en Instagram
Para una experiencia de panadería de lujo y bougie, echa un vistazo a Bottega Louie. Cuando entras por primera vez en la panadería, te saluda instantáneamente con una caja llena de una variedad cromática de macarons. Los pasteles y los pasteles también son obras de arte por sí mismos, así que prepare sus cámaras para tomar fotografías.
23. Panadería Liguria
Foto cortesía de @noeey_ en Instagram
Liguria ha estado sirviendo un artículo, y solo un, durante los últimos 100 años: foccacia. Fundada en 1911 en San Francisco por inmigrantes italianos, Liguria sirve auténtica foccacia italiana en diferentes sabores y recién horneada todos los días.
24. Panadería Proof
Foto cortesía de @theintlshopper en Instagram
Una linda panadería en Los Angelous, Proof Bakery es conocida por sus deliciosos pasteles, acompañados de una taza de sus lattes. Algunos de los platos populares del menú incluyen la tarta de chocolate con caramelo salado y lacroissants de almendras. Esta es una gran panadería para una reunión vespertina con amigos o para ponerse al día con un buen libro mientras comes buenos pasteles y café.
25. Arándano
Foto cortesía de @maggieasfahani en Instagram
Otra pequeña y pintoresca panadería y cafetería en Los Ángeles, Huckleberry está horneando pasteles que son para morirse. Ya sea que opte por sus pasteles de hogaza húmedos o cruasanes hojaldrados, no se sentirá decepcionado con las opciones aquí.
26. Arizmendi: Misión
Foto cortesía de @guittardchocolate en Instagram
Arizmendi es una pintoresca panadería en San Francisco que sirve algunos de los mejores panes y pizzas recién horneados. Sus panes vienen en formas dulces y saladas que son diferentes cada día.
27. Postre extraordinario
Foto cortesía de @ j3nfabulous en Instagram
Para todos los amantes de los postres, Extraordinary Desserts es el lugar al que acudir para obtener pasteles extravagantes que son verdaderamente extraordinarios. Los pasteles están adornados con rosas y flores que hacen que cada rebanada sea un espectáculo por sí solo.
28. Panadería Mazetti
Foto cortesía de @ chim1101 en Instagram
Mazetti's Bakery es una pequeña panadería italiana de propiedad familiar que sirve algunos de los mejores pasteles italianos recién horneados del estado. Hacen algunas de las mejores empanadas de manzana con la proporción perfecta de manzanas y hojaldre. Son más conocidos por sus Derbie Cakes, que vienen en chocolate o vainilla. Con capas de pastel húmedo y esponjoso, el pastel (que pesa al menos 5 libras de toda la crema y la fruta) se rellena con crema batida fresca, fresas en rodajas y plátanos en rodajas.
29. Buena panadería Mong Kok
Foto cortesía de @_thefirstbite en Instagram
Uno de los muchos lugares con agujeros en la pared en el barrio chino de San Francisco, Good Mong Kok Bakery, está haciendo algunos de los mejores panes chinos y bollos clásicos de dim sum. Son conocidos por sus panecillos de cerdo a la barbacoa de gran tamaño que vienen al vapor o al horno.
30. El agujero de la tarta
Foto cortesía de @thepieholela en Instagram
Nada mejor que una buena rebanada de pastel, y el Pie Hole en Los Ángeles está horneando pasteles que son diferentes de los típicos pasteles de manzana y calabaza. Algunos de sus sabores incluyen té verde Matcha, té Earl Grey y chocolate mexicano.
