Estrictamente vegano
Más allá del sushi
Un saludable y de modagiro en sushi, este lugar es 100% vegano y utiliza ingredientes frescos y locales en todos sus rollos de colores vibrantes.
Tipo profesional: The Spicy Mang y Nutty Buddy son para morirse. Período.
El caracol canela
Una foto publicada por El caracol canela (@cinnamonsnail) el 14 de junio de 2015 a la 1:00 pm PDT)
Este camión de comida vegana y orgánica ya no está en el registro, pero si síguelo en Twitter , puede que tengas la suerte de comer algo. Los sabrosos sándwiches te darán placer gastronómico y los dulces no son nada más que celestiales.
Tipo profesional: Si no puede esperar hasta el Día de Acción de Gracias para comer seitán con carne, relleno y salsa de arándanos, elija la hamburguesa Gochujang y cúbrala con cualquier rosquilla. No te decepcionará.
Jengibre salvaje de LuAnn
Este hoyo en la pared vegano asiático tiene un personal súper agradable y es excelente si estás buscando una comida saludable y abundante. También es un gran lugar para tomar un postre si se encuentra en el área de NoLiTa.
Tipo profesional: Pedir un plato principal para compartir es suficiente para dos porque no querrá perderse el pastel de chocolate vegano con capas de mousse de mantequilla de maní. Yas.
Peacefood Café
Una foto publicada por George Lin (@linchipin) el 16 de marzo de 2015 a las 9:35 am PDT)
Un poco más exclusivo que una simple cafetería, este restaurante tiene dos ubicaciones. Si bien uno está en el Upper West Side y el otro en Union Square, ambos tienen una sensación igualmente fresca y limpia y ofrecen una variedad de alimentos, desde calabaza japonesa asada hasta tarta vegana de lima.
no tienes hambre estás aburrido
Tipo profesional: Recomiendo encarecidamente las sabrosas patatas fritas de garbanzo. Tienen la misma sensación que las papas fritas, pero son extra crujientes por fuera.
Florecer en Carmín
Los cofundadores Ronen Seri y Pamela Blackwell trajeron cuatro restaurantes veganos a la escena de los restaurantes de Nueva York, cada uno con sus propios menús y vibraciones gastronómicas. Si se encuentra en West Village, asegúrese de visitar Blossom on Carmine
Tipo profesional: Si te encantan los champiñones y la pasta, el plato de ravioles de champiñones con “mantequilla” de trufa es una maravilla.
Punto V
Una foto publicada por #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) el 22 de junio de 2015 a las 8:40 am PDT)
V Spot, un restaurante latino, vegano y kosher, acaba de abrir en St. Mark's Place en East Village. Con increíbles empanadas, nachos y guacamole como aperitivos, V Spot es el lugar para degustar todo lo que hay en el menú. ¿Quién hubiera pensado que la comida mexicana podría ser vegana?
Tipo profesional: Si desea consumir más col rizada, pruebe la col rizada al curry con quinoa. PD, también es sin gluten.
Terri NYC
Si está buscando comida accesible, rápida pero saludable, querrá visitar Terri NYC. Tienen los favoritos de los fanáticos como un bocadillo de 'albóndigas' y un sándwich de 'pollo búfalo', así como batidos y jugos sin azúcar. Ah, y también son kosher.
Tipo profesional: Terri ofrece una limpieza con jugo de 6 días si está buscando subirse al carro.
Comida y vino puros
Pure Food and Wine es un restaurante exclusivo que ofrece platos vegetarianos, veganos y crudos. Definitivamente es más caro, así que si eres un estudiante universitario arruinado, intenta que tus padres te lleven aquí una noche después de tu pasantía.
Tipo profesional: Haga reservaciones para que pueda sentarse y disfrutar de su comida en su jardín al aire libre inigualable.
Flor del dia
¿Una foto publicada por Nut Free Queen? (@nutfreequeen) el 13 de junio de 2015 a las 11:40 am PDT
Si siempre está buscando comida rápida y fácil para llevar, Blossom Du Jour es una opción saludable. Puede construir un tazón con cosas como proteínas veganas, verduras y un aderezo. Pero si no siente el tazón, puede tomar un sándwich o un envoltorio sin gluten en su lugar.
Tipo profesional: El desayuno se sirve todo el día si no puede ir allí por la mañana.
Estrictamente vegetariano
La hija del carnicero
Una foto publicada por #veganeatsnyc (@veganeatsnyc) el 7 de junio de 2015 a las 12:56 pm PDT
Esta cafetería y bar de jugos rústica pero moderna es el lugar perfecto para tomar el brunch. Con un extensobebida alcohólicamenú y sopas, ensaladas y tostadas, no te puedes equivocar aquí.
Tipo profesional: La ensalada César de col rizada picante te hará repensar tu odio hacia la col rizada. Intentalo.
Dos manos
Una foto publicada por Ami (@eatwithami) el 21 de mayo de 2015 a las 6: 44a PDT
Tan pronto como entre en este café, verá por qué a tantas chicas 'hipster' les encanta. Es moderno, lindo y minimalista. Two Hands es conocido por sus tostadas de aguacate, jugos y café, gracias a Insta.
Tipo profesional: El tazón de açai es demasiado fotogénico para dejarlo pasar. Es ligero, refrescante y afrutado, y seguramente le gustará. Ah, y sabe muy bien.
El Rey Coffee Bar & Luncheonette
Una foto publicada por Bub Chinpilas (@bubchinpilas) el 31 de mayo de 2015 a las 8:42 am PDT)
Si alguna vez has oído hablar de El mejor helado de Morgenstern , El Rey es propiedad del mismo tipo. Y si eres fanático de los platos ligeros e ingeniosos como el falafel con coliflor a la menta, repollo en escabeche y salsa de ajo en pan Za'atar, querrás visitar este lugar.
Tipo profesional: Este pequeño restaurante siempre está muy concurrido, así que trate de llegar aquí fuera de las horas, es decir, no los domingos para el brunch.
Dirt Candy
Una foto publicada por Helen Yung (@icecreamchef) el 19 de mayo de 2015 a las 3:07 pm PDT
Dirt Candy es un lugar que vale la pena visitar si no te gustan las verduras, aunque es un poco más caro. si no le gustan las verduras. No conozco a nadie que no quiera probar el brócoli frito coreano que se describe en el menú como tan bueno, 'básicamente es crack en forma de brócoli'.
Tipo profesional: El pan de mono de verduras puede parecer que nunca podría ser bueno, pero créeme, te gustará.
Dos cucharadas
Una foto publicada por Ami (@eatwithami) el 6 de mayo de 2015 a las 4:27 pm PDT
Destacado en Madison Sq. Come y Broadway Bites , este puesto de rollitos de primavera de verano está en proceso de conseguir una nueva ubicación. Sus panecillos orgánicos y sin gluten están rellenos con ingredientes vegetarianos frescos que incluyen verduras, granos y salsas de nueces.
Tipo profesional: Ordene tres rollos por $ 10 y báñelo con uno de sus refrescos orgánicos hechos a mano.
Casa de dim sum vegetariana
Una foto publicada por @liaonisona) 19 de febrero de 2015 a las 11:52 am PDT
Cuando se trata deDim Sum, la mayoría de nosotros no tenemos ni idea de lo que estamos comiendo. Pero cuando te dirijas a la Casa Vegetariana Dim Sum, al menos sabrás que estás evitando esas misteriosas albóndigas de carne.
Tipo profesional: # 1 Asegúrate de tener mucha hambre. # 2 Ve con un grupo de amigos, así ahorrarás un montón de dinero.
Gritar
Una foto publicada por AMY JENNINGS (@brooklynvegetarian) el 7 de mayo de 2015 a las 2:38 pm PDT
Taïm significa sabroso en hebreo y este falafel, y la barra de batidos no es menos que eso. El falafel no contiene gluten (tenga cuidado si es celíaco, hay mucha contaminación cruzada) y la comida es súper fresca, ya que todo se hace a pedido.
Tipo profesional: Para que lo sepas, Taïm también tiene un camión de comida que recorre la ciudad.
Apto para vegetarianos y veganos
Verdes de Ellary
Una foto publicada por Ellary's Greens (@ellarysgreens) el 18 de marzo de 2015 a la 1:41 pm PDT
Literalmente, no puedo decir suficientes cosas buenas sobre Ellary's Greens. Hay toneladas de opciones vegetarianas y veganas para todos los fanáticos de la salud. Pero no dude en traer aquí a sus amigos amantes de la carne: tienen una sección en el menú dedicada a las proteínas.
Tipo profesional: La mousse de chocolate cruda vegana es más que sorprendente. Está hecho con aguacates y cubierto con crema de coco y fruta. Deeeeelish.
Cocina Hu
Una foto publicada por Allison Chu (@alliechuuu) el 29 de mayo de 2015 a las 12:09 pm PDT
Un restaurante informal rápido con un ambiente terrenal, Hu ofrece mucho para aquellos en eldieta paleo. Todo está libre de gluten y los productos también son lácteos y sin cereales, a menos que se indique lo contrario. También tienen un mashbar donde se hacen batidos y jugos a pedido.
Tipo profesional: Construya su propio tazón o bandeja con una base de quinua o verduras, agregue algunos champiñones o pollo y obtenga el Crack Bar de postre. No te arrepentirás.
Dig Inn
Una foto publicada por Kate Seward (@thestyley) el 5 de febrero de 2015 a las 12:27 pm PDT
Este es otro lugar causal rápido perfecto para esas noches en las que no tienes ganas de cocinar. Aquí puedes conseguir una pequeña bandeja con arroz o trigo bulgar, proteína y dos acompañamientos. Esto puede parecer similar a los almuerzos que recibías en la escuela primaria, pero es mucho más saludable y sabroso.
Tipo profesional: Aunque la caja pequeña parece que no es mucha comida, es suficiente y solo cuesta $ 8. Pista: las judías verdes de Sriracha y las batatas son súper deliciosas.
Verde dulce
Una foto publicada por sweetgreen (@sweetgreen) el 8 de mayo de 2015 a las 7:17 am PDT
¿Quién pensó que un lugar que solo ofrece ensaladas sería exitoso? Bueno tresGeorgetownlos ex alumnos lo hicieron realidad. En este lugar puedes preparar tu propia ensalada con ingredientes frescos, locales, sostenibles y orgánicos, o puedes pedir uno de los combos de ensaladas bien pensados.
Tipo profesional: La ensalada 'Beets Don’t Kale My Vibe' no es una broma. Lo recomiendo encarecidamente.
Fresco de la granja de Darrow
Una foto publicada por Arielle Haspel (@bewellwitharielle) el 9 de junio de 2015 a las 12:05 pm PDT
Estalugar más nuevo ubicado en Union Squarees el único lugar en Nueva York que tiene jugo prensado en frío de barril. En la planta baja tienen su área de comida para llevar donde puedes tomar algo saludable para llevar. Y si está buscando una comida más elegante, suba las escaleras para disfrutar de una experiencia de restaurante más tradicional.
Tipo profesional: Si vas a subir las escaleras para almorzar o cenar, definitivamente siéntate junto a la pared de plantas verdes vivas para disfrutar de algunas vibraciones terrenales.
Cocina Spring Natural
Una foto publicada por The Whole Spoon (@thewholespoon) el 16 de marzo de 2015 a las 7:24 am PDT
Ubicado en el Upper West Side, el restaurante hermano de Spring Street Natural sirve platos caseros, saludables y sin procesar. Desde risotto vegano de primavera hasta todo tipo de hamburguesas, seguro que habrá algo para todos.
Tipo profesional: Los panqueques de trigo sarraceno son bolas asombrosas. Nutritivo y delicioso. #winwin
La pequeña remolacha & La mesa de la remolacha
Una foto publicada por @lindsaysb el 5 de junio de 2015 a las 12:32 pm PDT
El menú en ambos lugares es 100% libre de gluten y, como dicen, también '100% libre de culpa'. The Little Beet es la contraparte para llevar de Little Beet Table, que es un restaurante de servicio completo.
Si bien se ofrecen carnes y productos animales, hay muchas opciones vegetarianas y veganas. El enfoque principal son los ingredientes locales, de temporada, saludables y sostenibles, por lo que no se sentirá como una mierda después de haber comido.
Tipo profesional: Pida un montón de guarniciones porque es De Verdad difícil elegir solo uno. Asegúrate de recordarles que no espolvoreen queso en tu comida si eres vegano.
Cocoron Soba
Una foto publicada por James Hwang (@ jameshwang42) el 2 de abril de 2015 a las 9:41 pm PDT
Pruebe Japón en esta tienda de soba o fideos de trigo sarraceno. El caldo de pescado tradicional está disponible para los que comen carne y los vegetarianos pueden pedir el caldo a base de verduras. Y cuando hace demasiado calor para la sopa, también ofrecen opciones de caldo frío.
Tipo profesional: Un pajarito me dijo que el soba Vege Yuba Dip es definitivamente el camino a seguir.
Carmine's
Una foto publicada por Carmine's (@carminesnyc) el 31 de marzo de 2015 a las 4:23 pm PDT
Italiano y sin gluten, sin lácteos, vegano y vegetariano no son palabras que suelan escuchar juntos. ¿Pero adivina que? Carmine's ha cambiado eso, ya que tienen un menú totalmente separado para los píos con restricciones dietéticas. Incluso tienen opciones para quienes son alérgicos al ajo.
Tipo profesional: Habla de una auténtica cena italiana: las porciones son gigantescas. Te irá bien con una porción del tamaño de un almuerzo de su pasta vegana marinara sin gluten.
Café Bluestone Lane
Esta cafetería de estilo australiano tiene varias ubicaciones en la gran ciudad, desde Midtown hasta FiDi. No solo tienen café artesanal legítimo, sino que también tienen tostadas de aguacate y deliciosas ensaladas que definitivamente querrás comer.
Tipo profesional: Gachas hasta el final, amigos. Nada más, nada menos.
