Después de que nos diagnosticaran la enfermedad celíaca a la edad de 12 años, mi madre y yo aprendimos rápidamente cómo navegar por las tiendas de comestibles, esquivar los ingredientes amenazantes y ver a través de las declaraciones de etiquetas turbias. Nos dedicamos a crear nuestros propios manjares deliciosos, sin satisfacer nuestras papilas gustativas para el pan y las galletas mediocres (en el mejor de los casos) que no contenían gluten (ni sabor). Gracias tanto a las celebridades como a los gurús de la salud, existe una mayor conciencia sobre la dieta GF y el etiquetado ha aumentado para protegernos a todos.
Comerciante Joe Los productos sin gluten en particular han hecho que comer y comprar GF sea más fácil y sabroso para miles de personas como yo. Y para hacer sus compras un poco más fáciles, compilé una lista con algunos de los mejores productos sin gluten de Trader Joe's.
1. Granola de coco tostado
La granola puede ser difícil de encontrar sin gluten porque, aunque la avena es naturalmente GF, a veces está contaminada con gluten en algún momento durante el procesamiento. Los chips de coco tostados agregan un sabor tropical a esta granola crujiente, lo que la hace perfecta para un aderezo de batido o un refrigerio matutino.
2. Pasta de arroz y queso cheddar
Elise Webster
El hecho de que esté comiendo sin gluten no significa que deba renunciar a un plato cremoso de su favorito de la infancia. Y la pasta de arroz sin gluten y el queso cheddar de Trader Joe no defrauda. La mezcla en caja es perfectamente cremosa y los fideos no se pegan a la sartén con demasiada facilidad.
3. Harina de avena de grano antiguo y sustituta
Elise Webster
Esto es como avena pero 10 veces mejor, hecho para todos ustedes, superhumanos. Está lleno de granos maravillosos, que le brindan la proteína y la fibra que necesita para conquistar su día, pero sin rastro de la desagradable proteína del gluten.
#SpoonTip: Me encanta mezclarlo con leche de almendras tibia y cubrirlo con fruta o mermelada.
4. Avena instantánea
Elise Webster
Los paquetes de avena instantánea GF eran raros / inexistentes hace 10 años, así que cuando TJ los llevó a los estantes, me sentí bendecido.
5. Mezcla de brownie con chispas de chocolate
Sello de Emily
Cuando me diagnosticaron celíaca por primera vez, era difícil encontrar una deliciosa mezcla de brownie que se vendiera en las tiendas. En los últimos años, toneladas de nuevas opciones han llegado a los estantes, algunas mejores que otras. TJ's se encuentra entre los tres primeros con seguridad, y las chispas de chocolate en la mezcla definitivamente marcan la diferencia.
6. Mezcla para panqueques y gofres de suero de leche
Hacer un brunch completo es ahora mucho más fácil gracias a los genios de la comida en Trader Joe's. Cubra sus panqueques o waffles con un poco de mantequilla y jarabe de arce puro, y cava.
7. Tazas de chocolate con mantequilla de maní
Elise Webster
Todo lo que necesito es mantequilla de maní cremosa y chocolate. Y aunque los de Reese no contienen gluten, estos son (¿me atrevo a decirlo?) Mejores que los de Reese (especialmente los de chocolate amargo).
8. Arándanos cubiertos de chocolate
Elise Webster
El chocolate negro celestial con un estallido de sabor a frutos del bosque lo convierte en un postre o bocadillo perfecto. Pero tenga cuidado: comerse toda la caja de una sola vez es una posibilidad muy real.
9. Joe Joe's
Elise Webster
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Es un día triste cuando las Oreos son arrancadas de su vida, pero pregunte y TJ's se las proporcionará. Los Joe-Joe's no son unos imitadores baratos de Oreo, estas galletas rellenas de crema son el verdadero negocio.
10. Galletas con chispas de chocolate
Elise Webster
Estos no son para los débiles de corazón, y no se permiten los amantes de las galletas horneadas suaves. Estos son realmente crujientes, pero tienen un calor mantecoso que simplemente se derrite en la boca. 10/10 lo recomiendo.
11. Mini Tacos
Elise Webster
Estos mini tacos son perfectos para los días en los que tienes prisa o no tienes ganas de cocinar. Solo mételos en el horno y 15 minutos después, listo ! La cena está servida.
#SpoonTip: estos posiblemente sean la mejor cura para la resaca conocida por el hombre.
12. Panqueques congelados
Elise Webster
¿Panqueques GF prefabricados? ¡Los dioses han escuchado, aleluya! Este es uno de los mejores productos sin gluten de Trader Joe's.
13. Waffles congelados
Elise Webster
Olvídese de los Eggos y coloque estos waffles en la tostadora (usando una tostadora GF separada, obviamente) de camino a las 8 a. M. O disfrute de un buen desayuno sentado con un chorrito de almíbar y fresas a un lado.
14. Nuggets de pollo
Elise Webster
Reviviendo mis días de infancia llenos de gluten sin dolor de estómago. Estos tiernos nuggets de pollo son una alternativa perfecta para toda la gente de GF y sus amigos amantes del gluten no notarán la diferencia.
15. Pechuga de pollo al pesto genovesa
Elise Webster
Pollo, una vez más, pero esta vez marinado al pesto y listo para cocinar. Cortar en tiras para hornear y combinar con arroz integral y pimientos asados para un delicioso plato principal.
16. GF Bagels
Elise Webster
Los bagels GF son difíciles de conseguir y son un dolor de cabeza. TJ's ofrece los mejores bagels prefabricados que he probado. Estos son especialmente perfectos para su sándwich de desayuno de aguacate y huevo.
17. Pan de pasas y canela
Elise Webster
El olor a canela calentándose en la tostadora es muy reconfortante, y untar mantequilla sobre pan de canela tibio y ligeramente crujiente es casi relajante. ¡Trae los carbohidratos!
18. Pan integral GF
Este pan se sostiene perfectamente para PB & Js y sándwiches de aguacate de pavo por igual. Además, no sabe a espuma de poliestireno, lo cual es una ventaja adicional.
19. Nacho Cheese Chips
Elise Webster
También conocido como Dorito (menos una larga lista de productos químicos) y sin un brillo naranja neón. Sin embargo, estos chips son igual de sabrosos y tal vez incluso un poco más saludables.
20. Dividir barras
Elise Webster
Esta barra masticable está llena de semillas de chía, semillas de calabaza y arándanos, lo que la convierte en una barra de energía como ninguna otra.
21. Vino
El vino, afortunadamente, no contiene gluten. Y Trader Joe's tiene tantas opciones de vinos, que incluyen toneladas de opciones que están dentro de su presupuesto .
¿Por qué mi mano huele a ajo?
Trader Joe's es una gran tienda para aquellos de nosotros que luchamos en un mundo lleno de gluten. Las opciones son infinitas y todas tan deliciosas. La próxima vez que esté en TJ's, simplemente saque esta pequeña lista y estará dorado.
