La grasa es una de esas cosas que suena mal para usted, pero resulta que no todas las grasas son iguales. Las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas son grasas saludables; son buenas para usted y debería consumirlas. Incluso las grasas saturadas, que muchos piensan que son malas, tienen muchos beneficios que debemos conocer. Sin embargo, las grasas trans se acercan sigilosamente y deben evitarse tanto como sea posible.
Definitivamente hay muchos alimentos con alto contenido de grasas saludables que probablemente no conozca, pero eso no significa necesariamente que deba dejar de comerlos.
Grasa monosaturada
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La grasa monoinsaturada proviene de verduras, nueces, semillas y pescado y se considera una grasa 'buena'. Hay muchos Beneficios para la salud que vienen con la inclusión de grasas monoinsaturadas en su dieta. .
Aguacates
Foto de Jessica Kelly
Un aguacate mediano tiene 23 gramos de grasa. Sin embargo, es esa misma grasa monoinsaturada la que es buena para el corazón. Tu cuerpo necesita grasas saludables con moderación para ayudarlo a absorber otros nutrientes clave.
Nueces
Foto de Torey Walsh
De acuerdo, probablemente ya conozca este, pero es importante que le recuerde estas cosas. Las almendras pueden contener 45 gramos de grasa por taza, pero tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas. Comer un puñado de nueces al día puede ayudar a reducir el colesterol, y se sabe que las almendras para combatir la grasa del vientre , por lo que esencialmente está combatiendo la grasa mala con la grasa buena.
Pez
Foto de Paulina Lam
El pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, pero como su cerebro está compuesto principalmente de grasas, estas grasas saludables son esencial para el crecimiento del cerebro y la función humana.
Aceitunas negras
Foto de Charlotte Hull
Las aceitunas negras contienen 15 gramos de grasa. , pero, de nuevo, es del tipo bueno. También se sabe que tienen nutrientes que ayudan a prevenir el cáncer, por lo que definitivamente comeré más de estos chicos malos en el futuro.
Chocolate negro
Foto de Christin Urso
El chocolate negro contiene más grasas no saludables. Sin embargo, también contiene algunas grasas buenas. La grasa monoinsaturada que se encuentra en el chocolate negro es buena para el cerebro y el sistema inmunológico. Compra chocolate negro sin lácteos , ya que tiene mucha menos grasa saturada que los que contienen lácteos.
Grasa poli-insaturada
Foto cortesía de @thegavinchase en Instagram
Grasas poliinsaturadas son grasas saludables esenciales . Son necesarios para las funciones normales del cuerpo y, dado que su cuerpo no puede producirlos, debe comerlos.
Soja
Foto de Elyse Belarge
La soja es una gran fuente de proteínas y ácidos grasos esenciales. La soja se encuentra en muchos productos alimenticios y, aunque es controvertido si deberíamos comer mucho, existen algunas razones por las que es posible que desee incluir la soja en su rutina alimentaria diaria.
Semillas
GIF de Christal Acosido
Las semillas como la calabaza, el cáñamo y la chía están llenas de ácidos grasos omega-3. Aunque contienen grasa, son casas de energía nutricional . No solo como semillas de chía en mi avena todos los días, sino también barras de proteína de semillas de chía como bocadillos. Para mí, cuanta más chía, mejor.
Semillas de linaza
Foto de Savannah Carter
Una taza de linaza equivale a 46 gramos de grasa. Sé que es mucho, y probablemente hayas dejado de creer que toda esta grasa es buena para ti, pero lo es. Para la linaza, solo necesita 1-2 cucharadas para obtener los beneficios, por lo que no está comiendo tanta grasa como parece. La linaza puede tener un gran impacto si lo dejas.
Aceite de oliva
Foto de Jessica Payne.
El aceite de oliva se conoce como la grasa saludable original. Tiene numerosos beneficios para la salud , a pesar de que tiene un alto contenido de grasas y es un alimento que definitivamente desea en su dieta diaria. Lo uso como aderezo para ensaladas todos los días para obtener los beneficios para la salud.
Huevos
Foto de Megan Prendergast
Un huevo contiene aproximadamente 5 gramos de grasa. Aproximadamente 3 de los gramos provienen de grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas. Se sabe que te ayudan a sentirte lleno por más tiempo. y puede contener ácidos grasos omega-3 que definitivamente desea.
Grasa saturada
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Sé que escuchas grasas saturadas e inmediatamente piensas que debes mantenerte alejado, pero aquí hay algunas razones por las que deberías comer este tipo de grasa.
Carne de res, cerdo y cordero
Foto de Madeleine Cohen.
El porcentaje de grasa saturada que se encuentra en la carne de res, cerdo y cordero es de alrededor del 4,1 al 4,9 por ciento. Si bien las grasas saturadas en las carnes alimentadas con pasto se consideran relativamente saludables, o al menos algo que no es necesario evitar, no todas las grasas son buenas para usted, como las que se encuentran en los perros calientes .
Carne de pollo oscura
Foto de Christin Urso
El pollo contiene aproximadamente un 5,5 por ciento de grasas saturadas. Sin emabargo, cuidado con la piel del pollo , que contiene 7.7 gramos de grasa saturada en solo tres onzas. Para hacer su vida más fácil, asegúrese de conocer el diferencia real entre carne blanca y oscura .
Queso
Foto de Kylie Kinder
El porcentaje de grasa saturada que se encuentra en el queso es de aproximadamente el 8,5 por ciento. Sin emabargo, algunos quesos tienen beneficios inesperados para la salud que superan el contenido de grasa.
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Yogur griego
Foto de Krysten Dorfman
Aproximadamente el 70 por ciento de la grasa del yogur griego está saturada. En algunas marcas, el yogur contiene 16 gramos de grasa saturada en solo siete onzas. También hay diferencias entre las marcas de yogur griego que debe conocer antes de elegir cuál es la mejor para usted.
Aceite de coco
Foto de Claire Wagoner
El aceite de coco es conocido por sus altos niveles de grasas saturadas. Sin embargo, la grasa que contiene es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, por lo que definitivamente debes aprender a amar la grasa del aceite de coco.
Grasas trans
Foto cortesía de @valentumina en Instagram
Las grasas trans son las únicas grasas que debe tratar de evitar. Los otros tipos de grasa tienen beneficios para la salud que son necesarios para su cuerpo y buenos para su salud. Mientras tanto, grasas trans no tiene beneficios para la salud conocidos y se sabe que aumenta el colesterol.
Comida frita
Foto de Elise Hayashi
Cuando se trata de alimentos como papas fritas o cualquier cosa frita o rebozada, es mejor para tu corazón si te mantienes despejado de estos alimentos, ya que tienen una tonelada de grasas trans.
Margarina
Foto cortesía de Pixabay.com
La margarina solía ser comercializada como la alternativa saludable a la mantequilla , pero depende de los aceites hidrogenados que contiene, algunos de los cuales pueden tener un alto contenido de grasas trans y grasas saturadas.
Palomitas de microondas
Foto de Kirby Barth
Las palomitas de maíz solas son un bocadillo saludable para masticar, pero muchos de los las marcas de microondas agregan ingredientes que agregan grasas trans a los ingredientes. Las palomitas de maíz para películas pueden tener hasta cinco gramos de grasas trans. Hágale un favor a su cuerpo y cuele sus propias palomitas de maíz la próxima vez.
Carne molida
Foto de Kirby Barth
Las grasas trans se encuentran en muchas hamburguesas congeladas, salchichas de res, salchichas y carne molida. Los alimentos a base de plantas son una opción mucho más saludable en comparación con los grasa que se encuentra en productos animales .
Galletas
Foto cortesía de Pixabay.com
Algunos Las marcas de galletas contienen aceite de semilla de algodón hidrogenado. en sus ingredientes, que luego agregan grasas trans a su bocadillo crujiente. Asegúrese de leer los ingredientes cuidadosamente antes de comprar galletas para acompañar su plato de queso.
Pensamientos finales
Muchos de estos alimentos deben consumirse a diario. Alimentos ricos en grasas saturadas contienen grasas saludables que tienen muchos beneficios para la salud. Muchas veces, no se puede juzgar un alimento solo por el contenido de grasa, porque todo depende del tipo de grasa y del valor nutricional general de ese alimento. En resumen, no tenga miedo si hay mucha grasa en ciertos alimentos, porque lo más probable es que la grasa sea justo lo que su cuerpo necesita.
