Guy Fieri es inconfundible: cabello rubio decolorado y puntiagudo junto con su perilla negra, sus gafas de sol volteadas sobre la parte posterior de la cabeza y su rostro regordete pero adorable (aunque sospechosamente parece un erizo …). El presentador del exitoso programa Food Network, Diners, Drive-Ins y Dives , Guy Fieri vaga por todo el país de restaurante en restaurante, deteniéndose en su auto deportivo rojo para degustar lo mejor de lo mejor. Aunque nunca se topa con restaurantes horribles (¡impactante!), Se las arregla para representar pequeñas tiendas familiares que producen excelente comida. Echa un vistazo a los éxitos de elección de Guy para saber dónde comer en la Ciudad de los Ángeles.
1. Barbacoa Baby Blues
Foto cortesía de tastingsf.blogspot.com
No busque más la mejor barbacoa al estilo de Carolina del Norte en esta choza de humo de Venice, donde los comensales se apiñan para probar el cerdo desmenuzado más delicioso y otros platos a precios razonables.
Deberías intentar: Cerdo desmenuzado, costillas, BBQ, salsa Triple-X con pimientos picantes asados
www.babybluesvenice.com
2. Beer Belly
Foto cortesía de beerbellyla.com
La cerveza artesanal no es la única razón para detenerse en este gastropub de Koreatown de precio modesto, donde se jactan deliciosas papas fritas con grasa de pato en el fresco espacio urbano-industrial.
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Deberías intentar : Papas fritas con grasa de pato, salsa francesa de pato, alitas de pollo picantes
www.beerbellyla.com
3. Barbacoa de Bludso
Foto cortesía de bludsosbbq.com
Los amantes de las costillas acuden en masa a esta ubicación de Compton con un agujero en la pared, que no es más que una ventana y un área de espera, para una auténtica comida para llevar de Texas BBQ.
Deberías intentar : Costillas con salsa BBQ picante
www.bludsosbbq.com
4. Brats Brothers
Foto cortesía de goodtogrub.com
Buscando presentar las salchichas gourmet, que van desde alces hasta caimanes y venado, a la gente de California, los propietarios Roland y Peter se instalaron en este lugar de Sherman Oaks donde hay una fiesta cualquier día de la semana.
Deberías intentar : Salchichas, empanadas de bistec trufado, pastel de pato confitado
www.bratsbrothers.com
5. Chili John's
Foto cortesía de dinersdriveinsdiveslocations.com
de donde viene la palabra hot dog
El restaurante más antiguo y en funcionamiento continuo en Burbank (¡en el negocio durante 65 años!), Chili John's se especializa en chile auténtico al estilo de Texas a un buen precio.
Deberías intentar : Chile estilo texano, perros con chili, tamales de chili
www.chilijohnsca.com
6. Don Chow Tacos
Foto cortesía de Twitter
La fusión chino-latina se une en el camión de tacos de Don Chow, donde los tacos de pollo kung pao y los tamales rellenos de carne envueltos en masa en hojas de maíz son la norma.
Deberías intentar : Tacos, chimales (tamales chino-mexicanos)
http://donchowtacos.com
7. Deli italiano Eastside Market
Foto cortesía de esmdeli.com
Eastside Market, uno de los últimos delis italianos que quedan en el centro de Los Ángeles, se considera un punto de referencia, con sándwiches calientes y el mejor pastrami de la ciudad.
Deberías intentar : D.A. Especial (salchicha, albóndigas, rosbif y pastrami)
www.esmdeli.com
8. Perritos calientes fabulosos
Foto cortesía de fabhotdogsreseda.com
Los fabulosos hot dogs elevan al perro común a un universo completamente diferente, ofreciendo una gran variedad de salchichas a precios razonables y el mejor condimento picante.
Deberías intentar : Salchichas fritas, burritos, condimento de cebolla dulce y picante
www.fabhotdogs.com
9. Gloria's Café
Foto cortesía de gloriascafe.corg
Sirviendo auténtica comida mexicana y latinoamericana, Gloria's Cafe ofrece increíbles guacamayos y tortillas, además Gloria lo recibirá en la puerta con una cara sonriente.
Deberías intentar : Stuffed tortillas, carne adobada
www.gloriascafe.org
10. Bar-B-Q de Jay Bee
Foto cortesía de cholicholi.blogspot.com
cuánta cafeína en una taza de chocolate caliente
Jay Bee's puede ser una pequeña choza, pero sus sándwiches BBQ son para morirse. Sin embargo, buena suerte para encontrar estacionamiento, ya que el lote es muy pequeño.
Deberías intentar : Sándwiches BBQ, costillas
11. Café Mambo
Foto cortesía de Mambo's
La comida cubana está a la altura de los estándares en este local de Glendale donde brillan el arroz, los frijoles y el ceviche.
Deberías intentar : Pork, ceviche
www.mambosla.com
12. Tamales de mamá
Foto cortesía de dinersdriveinsdiveslocations.com
Los tamales se preparan en este local de estilo familiar con un agujero en la pared que ofrece los mejores tamales (¡y también son bastante baratos!).
Deberías intentar : Tamales, chile relleno
www.momstamales.com
13. Cena de níquel
Foto cortesía de nickeldiner.com
Postres decadentes, como las donas caseras de tocino y arce, se llevan el pastel en este restaurante clásico y asequible del centro.
Deberías intentar : Macarrones con queso, bagre frito, rosquillas
www.nickeldiner.com
14. North End Caffe
Foto cortesía de eisforeat.com
North End Caffe, de propiedad y gestión familiar, prepara sus famosos rollos de huevo de cerdo Kahlua que, como era de esperar, dejan el restaurante abarrotado, pero vale la pena la espera.
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Deberías intentar : Pasta italiana, rollitos de huevo de cerdo Kahlua, pasta carbonara
www.northendcaffe.net
15. Patrick's Roadhouse
Foto cortesía de Kelly de browniesandzucchini.com
Justo al lado de la playa de Santa Mónica, Patrick's Roadhouse ofrece desayunos y cenas bastante buenos, pero lo que realmente es conocido son sus extravagantes antigüedades que cuelgan del techo.
Deberías intentar : Desayuno especial del gobernador
www.patricksroadhouse.info
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16. Restaurante y catering Polka
Foto cortesía de dinersdriveinsdiveslocations.com
La cocina polaca se encuentra con una experiencia gastronómica familiar donde brillan los auténticos pierogis.
Platos especiales: Pierogis, repollo relleno, gulash, nalesniki (crepes)
www.polkarestaurant.com
17. El Estado Dorado
Foto cortesía de doobybrain.com
Las reveladoras hamburguesas y las increíbles batatas fritas hacen que los fanáticos acérrimos regresen a este restaurante de precio moderado con propietarios y personal increíbles.
Deberías intentar : Sándwich de cerdo desmenuzado, hamburguesa de cordero de animales alimentados con pasto
www.thegoldenstatecafe.com
18. El Oinkster
Foto cortesía de midtownlunch.com
El pastrami insuperable y los sándwiches de puerco desmenuzado hacen que los hipsters esperen en largas filas en este lugar barato y siempre concurrido que cuenta con un patio estelar y cervezas artesanales.
Deberías intentar : Cerdo desmenuzado a la barbacoa con salsa Carolina, sándwich de pastrami Oinkster
www.theoinkster.com
19. Los mejores del parque
Foto cortesía de theparksfinest.com
Barbacoa de inspiración filipina y cervezas únicas son las estrellas en este restaurante económico y relajado que cuenta con mesas comunes para crear un ambiente familiar.
Deberías intentar : Bibingka de pan de maíz de Ann, barbacoa
www.theparksfinest.com
