Ah, 'Diners, Drive-Ins and Dives', el programa que muestra algunos de los restaurantes más ridículos y deliciosos de Estados Unidos. Aunque Guy Fieri presenta creaciones gigantes de todo el país, hay ciertas ciudades por las que parece tener afinidad. Baltimore es definitivamente uno de ellos.
Fieri visita Baltimore con tanta frecuencia que incluso dedicó un episodio completo a las picaduras de Charm City. La lista de lugares que ha visitado en la zona puede parecer interminable, pero por suerte he compilado una lista de los 17 lugares del programa. De nada.
Nota : Cada asterisco (*) denota una aparición en DDD.
1. Café Luna Azul ***
Foto cortesía de breakfastwithnick.com
¿Los cheetos calientes hacen que tu caca se ponga roja?
Reclamar a la fama: Captain Crunch French toast, red velvet pancakes, chile verde, Frito pie French toast
Creo que los platos mencionados anteriormente hablan por sí mismos. Todo lo que agregaré es que está abierto las 24 horas los fines de semana. Y para aquellos que temen las largas colas para estas locas creaciones: este verano se abrirá una segunda ubicación en Federal Hill.
2. Boulevard Diner *
Foto cortesía de boulevarddiner.com
Reclamar a la fama: Carne agria y albóndigas, hojas de parra rellenas
Este restaurante al estilo de los años 60 ha ganado mucha popularidad desde que abrió en 2001. Si bien sirve comida tradicional, también le está dando un giro a algunos clásicos. Piense en la carne agria y las albóndigas como un híbrido extrañamente delicioso de las cocinas asiática y alemana.
3. Pizza de horno de ladrillo *
Foto de Emily Hu
Reclamar a la fama : Pizza de tarta de queso Philly, pizza de macarrones con queso, pizza de queso vegana
Este pequeño porro de Fells le da mucho sabor a cada pastel. Te garantizo que aquí hay una pizza para todos, incluso veganos .
4. Broadway Diner *
Foto cortesía de Yelp.com
Reclamar a la fama: Estofado húngaro, salmón con costra de papa, camarones criollos
Grandes porciones, muchas opciones y abierto las 24 horas. Este comensal lo está haciendo todo bien. Si no ha probado el gulash, debe visitar el lugar que sirve la versión más 'goulicious' del mismo.
5. Chaps Pit Beef **
Foto cortesía de Chaps Pit Beef
Reclamar a la fama: The Raven, Chaps Special, Guy's Triple D
Baltimore puede ser conocido por sus cangrejos, pero Chaps es definitivamente un orgullo y alegría de la ciudad. No hay mucho más que decir al respecto. Si te gusta la carne, probablemente deberías ir.
6. Clementine's en Baltimore *
Foto cortesía de clementinebaltimore.com
Reclamar a la fama: Pastel de carne envuelto en tocino
Clementine's realmente captura la esencia de la granja a la mesa. Aunque siempre puede pedir sus platos de autor, el menú cambia a diario dependiendo de lo que esté disponible en sus proveedores de carne y productos locales. Si eres alguien a quien no le gusta pedir lo mismo dos veces, probablemente querrás comprobarlo.
7. Di Pasquale's **
Foto cortesía de dipasquales.com
Reclamar a la fama: Arancini , lasaña , mozzarella, pizza Lorenzo di Arabia, sándwich de ternera 'real'
La familia Di Pasquale debe estar haciendo algo bien, considerando que este mercado italiano existe desde 1914. Si eres del área de Nueva York / Nueva Jersey, sentirás como si Arthur Ave. hubiera llegado a Baltimore. En serio, sin embargo, estos son probablemente los mejores arancini en Charm City.
8. Restaurante G&A **
Foto cortesía de G&A Restaurant
¿Es mejor para ti la leche de almendras o la leche de coco?
Reclamar a la fama: Papas fritas con salsa, deslizadores G&A, pastel de cangrejo, perro de Coney Island, pechuga de res
Es mucho más que un local de perritos calientes al estilo de Coney Island. Todo es tan fresco y de la más alta calidad, por eso Fieri se detiene a comer algo cada vez que está en la ciudad.
9. Barra de pasta de trigo *
Foto de Emily Hu
Reclamar a la fama: Linguine Positano, ravioles con champiñones
A estas alturas, puede decir que en Spoon U en Hopkins somos grandes admiradores de Grano. Come con tu favorito botella , o sacar . Prometemos que siempre será delicioso.
10.Mariscos famosos de Jimmy*
Foto cortesía de Jimmy's Famous Seafood
Reclamar a la fama: Pastel de cangrejo, sándwich de cangrejo suave
Otro gran bateador, Jimmy's ha existido por más de 40 años. Son instituciones (y pasteles de cangrejo) como esta las que ayudan a Baltimore a mantener su reputación de mariscos increíbles.
11. JoeSquared *
Foto cortesía de Joe Squared
Reclamar a la fama: Ravioles de carne frita, pizza de tocino y almejas, pizza bandera
No seas un cuadrado, prueba este pastel de cuatro esquinas bomba. Es probable que la masa, hecha con levadura italiana importada, satisfaga a los amantes de la pizza más exigentes, y la variedad de ingredientes parece interminable. Si eso no es suficiente para ti, los ravioles fritos se hacen completamente desde cero.
12. Johnny Rads *
Foto de Emily Hu
Reclamar a la fama: Bolas de risotto, pizza de naufragio
Sin embargo, otro lugar de pizzas de Baltimore que no debe perderse, este restaurante está preparando pasteles increíblemente frescos y otros bocados deliciosos. Eso es bastante genial.
13. R&R Taqueria *
Foto cortesía de yelp.com
Reclamar a la fama: Tacos al pastor, tacos de cordero asado
Fieri realmente encuentra gemas escondidas en los lugares más oscuros. La comida en R&R Taqueria es tan auténticamente mexicana y tan increíblemente deliciosa que ni siquiera te importará que estés comiendo en una gasolinera.
¿La piel de papa es buena para ti?
14. Restaurante Sip and Bite *
Foto de Emily Hu
Reclamar a la fama: Spanakopita, pasteles de cangrejo
Además de la comida típica de los comensales, este lugar es conocido por sus especialidades griegas recién hechas y su gigantesco pastel de cangrejo.
15. Pub y restaurante irlandés Slainte *
Foto cortesía de Citizen Pictures
Reclamar a la fama: Bibimbap irlandés, gumbo de mariscos
Slainte ofrece comida de pub gourmet ecléctica en todas las comidas. Ah, sí, también pueden hacerlo sobre ruedas, gracias al camión de comida Slainte on Wheels. Puedes encontrarlos en muchos juegos en el campus. Ve a saltar.
16. Stoney Creek Inn *
Foto cortesía de stoneycreekinnrestaurant.com
¿Qué va bien con el whisky además de la coca?
Reclamar a la fama: Banquete de cangrejo al vapor, pastel de cangrejo, crema de cangrejo, ensalada de camarones
El Stoney Creek Inn encarna todo lo que Maryland tiene para ofrecer. Este restaurante familiar tiene vista al agua, lo que significa que obtienes una gran vista mientras disfrutas de tu monstruoso festín de cangrejos. Realmente no puede equivocarse con la comida aquí, pero los platos de cangrejo no se pueden perder.
17. Tragar en el hueco *
Foto cortesía de Yelp.com
Reclamar a la fama: Alas de fantasma de miel, envoltura de bistec, pastel de cangrejo
A diferencia de la mayoría de los bares de buceo, Swallow at the Hallow hace todo en casa, y nada se congela previamente. Tu comida borracha se ha vuelto gourmet.
Y ahí lo tienes. Puede que le tome un tiempo leer esta lista, pero cuando lo haga, lo desafío a llevar su experiencia DDD a nuevas alturas en Annapolis, DC , y más allá.
Y eso es todo lo que escribió.
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